从小被叮到大 青农许凯翔养蜂:现在被叮是一种快乐的享受
▲屏东县新园乡青农许凯翔(左)喜欢山林养蜂生活,右是农糬署南区分署长姚志旺。(图/记者陈昆福翻摄)
记者陈昆福/屏东报导
屏东县新园乡青农许凯翔退伍后即留在农村帮父母亲种苦瓜、水稻,尤其是养蜂事业,到他接手已经是第3代,经常到山林寻找蜜源,远达花莲、嘉义山区,有时待在山林间2-3天,虽然过的是放牧生活,生活不方便,但他却乐在其中。
28岁的许凯翔养蜂已近4年;他说,从小就跟随长辈种田,尤其是养蜂,几乎是从小被叮到大,到现在还会被叮,但小时候被叮跟现在被叮感觉不同,小时候被叮痛到掉眼泪,现在被叮是一种快乐的享受。
许凯翔说,4年来蜂箱数由200座增加到300座,养蜂范围从南部跨足到东部等地,依各种植物花期而移动,最近集中在台东安朔一带,以乌桕树、麻六甲合欢树等为蜜源植物,俗称「百花蜜」;龙眼花则在台南东山、白河一带最多,虽然今年龙眼花开得不理想,但比去年好很多,养蜂协会恢复蜂蜜比赛。
第一次参加蜂蜜比赛就得到头等奖的许凯翔,自认还有进步空间,所以经常向养蜂界的前辈请益,如何寻找更适合的蜜源,对一些体态较弱势的蜜蜂带回自家附近的果园,施以糖粉补充体力。
他的蜂蜜以自产自销为主,当有人食用过他的蜂蜜后,对他称赞时,也让他信心增加。 他说,蜂蜜是最健康最营养的天然食材,经常食用对身体健康帮助很大,「为了让消费者吃好蜜,多被蜜蜂叮几下也没关系」。
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