大湖草莓季来临！苗卫生局抽验全数合格

卫生局人员稽查与辅导草莓相关食品业者。（苗栗县政府提供／李京升苗栗传真）

苗栗县大湖乡正值草莓季。（李京升摄）

苗栗县大湖乡有「草莓之乡」美誉，冬天正是迎接草莓季来临，苗栗县政府卫生局为维护消费者食品安全，抽查中盘商、贩售端23件，检验结果全数符合规定，并公布7家草莓相关的优良食品业者，希望让大家采得开心也吃得安心。

苗栗县大湖乡是草莓重镇，全乡栽种面积达400多公顷，被誉为草莓王国，不过今年除气候影响，又遭受萎凋病、叶枯病等病害侵袭，初步估计损失将近4成，加上最近市面上流传「草莓的农药很重，吃多会致癌」、「草莓好吃，但是不敢吃」，民众对于草莓多农药的传统负面迷思，让许多人又爱又怕。

苗栗县卫生局指出，近年来食安意识升高，草莓防虫害的耕作已逐渐转型采有机、友善、IPM等管理技术，加上农民产销履历验证及业者自主管理，每一步生产链都有层层把关，消费者可以不必过度担忧。

卫生局为维护消费者食品安全，近期抽验大湖草莓中盘商及贩售端共计23件，检验380项农药残留，检验结果全数符合规定。去年办理「食品卫生管理分级评核」中，特别针对客庄浪漫大道台三线沿途草莓相关食品业者，辅导业者符合食品良好卫生规范准则，并稽查家数达23家，包括中西餐厅12家、甜点咖啡厅2家、早餐店5家、烘焙业2家及其他餐饮业2家。

卫生局指出，稽查重点包括食品业者是否有落实登录、作业场所的卫生管理、从业人员卫生管理、原料来源追溯与管理、产品责任险等，评核结果共有7家业者获选优良食品业者，分别为优等3家、良等4家。

评核结果3家优等名单，巧克力云庄、乡村客栈、好农村客家美食广场；4家良等名单，重光食品行、来客锅、云也居、石门客栈。

县长钟东锦表示，现在正值草莓盛产之际，卫生局对市售草莓农药残留抽验及辅导食品相关业者符合GHP等，确保从农场到消费者餐桌食的安全，春节连续假期即将到来，来苗栗不仅可以体验采草莓乐趣，还有各式各样草莓食品都有政府严格为食安把关。