达人带路「越光米的故乡」 狐狸嫁女儿人气祭典！
图、文／Kenny Yang
说到新潟，大家最有印象的应该是「越光米」吧！新潟隶属于日本的中部地方，以优质的雪场与农产著称，其实，新潟除了好米，孕育着好米的好水外，还有利用好米，好水所酿造出来的好清酒！许多朋友想从「原料」开始了解清酒，因此，今年5月，我规划了种稻之旅，而到了稻穗成熟的季节，当然也要安排收割之旅䁖！
我们这次搭的这台新干线很有意思， 同样一辆列车. 一部分只能坐到越后汤泽， 另外一部分才能坐到新潟市，所以， 如果太赶没有注意到搭乘的车厢号码……一不小心可能就GG了。
从东京到新潟约需2个小时的新干线车程，在新干线上就不知不觉昏睡了过去，醒来就已经到达上越新干线的终点站-- 新潟车站。
到了车站已经将近晚间10点，因此也没有刻意找什么餐厅，就在车站附近随意找了家居酒屋，点了几样菜用餐，也没有令人失望；餐后就早早休息，准备明天的劳力活！(菜单上有道使用「越光米」＋「麒麟山 酿酒水」＋「燕三条铜器」所蒸的米， 看起来还蛮威的!)
隔天早上，抱着期待的心情，搭乘往会津若松方向的电车，前往「麒麟山酒造」的所在地-津川！
从新潟到津川，约需1个多小时的时间，而周围的景色，也从都市，逐渐变成矮房，最后则是树林及河流的自然景象，心情也放松了起来；不过，电车子自新潟启动的时候，外面正开始飘着小雨，车窗上布满了雨滴。还好，到达津川的时候，虽然天上积着厚厚的云层，不过并没有飘雨，不然就要全身湿答答的割稻了！
津川最著名的，是在每年五月三日的「狐狸嫁女儿」（狐の嫁入り-きつねのよめいり或称「狐狸娶亲」）活动，所以一下车 就看到站名牌上也画着狐狸嫁女儿，以及介绍。传说此地麒麟山常有鬼火出现，而鬼火就是伴随着傍晚出嫁的队伍忽明忽暗，因此才有了这一庆典出现，每年都会在全日本召募情侣选择9对情侣，配之巫女和武士装束的随从100人，举办庄重的结婚仪式；而日本人在形容「太阳雨」的天气时，也通常会说「这真是个狐狸嫁女儿狐の嫁入り」的天气。(来自日本东北观光推进机构http://tw.weibo.com/lvdongbei)
津川其实也是蒸汽火车 「SLばんえつ物语」号 (SL磐越物语号)的停靠站之一，在这里， 火车会进行消耗品的检查及补充，因此在此会稍做停留，而为了要让乘客在暂停的时候不会太无聊，JR还特别创作了SL磐越物语号的吉祥物オコジロウ鼬次郎的家，供游客拍照。
「SLばんえつ物语」号 (SL磐越物语号)
「オコジロウの家」鼬次郎的家
津川真的是个很朴实的地方， 就一个小小但是很干净的车站，外面则是广大的停车场。
从车站走到麒麟山酒造，大约需时20至30分钟，还好麒麟山的向田小姐前来欢迎我们， 我们可以在割稻前保留体力，开车大约5分钟， 就到达了麒麟山酒造。
Kenny Yang．日本美食旅游情报
留学于著名清酒产地－新潟，因而与清酒结下不解之缘 返国后结交许多同好，发现多数人对于日本酒认知不高 因而决定自行创业，并介绍台湾人更多好喝的清酒。