大台北人气珍奶街头盲测 春水堂夺冠

美食网站针对大台北5大人气珍奶进行街头盲测，整体口味春水堂夺冠 ，但单论珍珠的口感，则以陈三鼎第一。(OpenRice提供)

美食搜寻网站OpenRice台湾开饭喇日前根据网友搜寻行为整理出「北中南全台珍珠奶茶代表，网友私心推荐这5家，引起网友疯狂讨论，一周超过20万点阅。这次再锁定大台北地区网友搜寻前5大珍奶品牌，走上街头让路人盲测试饮，结果春水堂获得人气冠军。

这次以春水堂、陈三鼎、桦达、天仁茗茶(吃茶趣)以及垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶，大台北地区珍奶热搜前5大品牌，皆正常甜度的珍珠奶茶为主要受测标的。随机挑选受测民众，在凭自己喜好选出平常最喜欢的品牌后，进行盲测试饮，再分别针对总体喜好度、奶茶及珍珠口感分别选出最喜欢的品项。

统计盲测结果，有高达46%的受测者，最喜欢春水堂，主要原因为春水堂的珍珠和奶茶调和比例喝起来最顺口，奶茶不会过于甜腻。而发源于南台湾，在北部地区也有多家分店的桦达奶茶，则是获得第二名。

但若要论珍珠口感，陈三鼎充满浓郁黑糖香气的珍珠，口感Q弹有嚼劲，则是获得33%受测民众的一致好评。而珍珠吃起来带点蜂蜜甜味的天仁茗茶(吃茶趣)，则位居亚军。