保留70年老屋历史 餐饮集团打造基隆茶饮料餐厅

基隆市中正区信二路旁有一70年老屋，近日改建成餐饮与茶饮。（读者提供／陈彩玲基隆传真）

业者仍保留70年老宅的红砖、梁柱，并以旧照片作点缀。（读者提供／陈彩玲基隆传真）

基隆市中正区信二路旁有一70年老屋，近日改建成餐饮与茶饮。（读者提供／陈彩玲基隆传真）

基隆市中正区信二路旁有一70年老屋，近日改建成餐饮与茶饮，由UTEA友茶餐饮集团经营，将品项丰富融合在地美食，盼打造成基隆版春水堂。

UTEA友茶复合式餐饮位于义美火锅前，是一栋4层楼的70年老宅，一楼原本是婚纱店，现在改建成料理区，3楼空间不开放，主要提供团体包场、举办会议使用，提供投影机等设备，以及现代化轻工业风的布置跟摆设，仍藏有复古怀旧的氛围，灰色外墙挂着基隆的怀旧老照片，左侧窗户旁的梁柱，仍保留70年老宅的红砖、梁柱，并以旧照片作点缀。

餐饮集团董事长魏振富表示，近几年，基隆市政府积极推动希望之丘中正公园改善计划，在内政部前瞻建设由中央、地方携手，希望之丘的立体竖梯也即将完工，未来不只是基隆人自豪骄傲的地标，也会新亮点，将带动庞大的观光人潮，因此，想到将基隆美食与茶饮料结合，提供一个市中心闹中取静的休闲空间，促发开这家茶饮料餐厅的动机。

据了解，魏振富原本在大陆投资，由于疫情关系无法两岸正常往来，因此才投入家乡圆女儿创业的梦想，一起打造在地基隆风格的茶饮料餐厅品牌，其女儿魏翊说，一年前曾在基隆外木山开了一家BBQ烧烤餐厅，更在深溪路开设魏记带骨牛肉面店，有了些创业的经验，才会邀请父亲一起创新的茶饮料餐厅品牌，希望提供游客一个宽敞的空间，慢慢品尝基隆的特色美食，享受休闲时刻。