连锁餐饮集团 强打会员经济

数位科技日新月异，加上智慧型手机普及，行动消费已成趋势，连锁餐饮集团纷纷投入建置会员APP系统，并透过系统收集顾客消费习惯，即时回应顾客需求，加强触及的深度与广度；同时业者透过集点活动、发送优惠券、会员消费意见回馈等，进立「品牌金钟罩」，巩固客源基础。

王品集团2012年推出第一代「疯美食APP」，2020年打造全新「王品疯美食APP」，上线269天会员人数即突破百万，顾客除能在APP完成订位、得知餐厅最新优惠、进行疯点数累积、参加任务挑战活动，更加入电子钱包支付疯PAY，打造完整数位生态圈。

王品集团统计，到店消费客人中有40％是「王品疯美食」会员。目前王品疯美食会员已近300万名，为进一步增加会员数，并提升会员活跃度，王品疯美食APP今年将连结「王品疯美食购物网」，消费者领优惠券后，若用不到也可转赠亲朋好友，进一步增加接触潜在顾客机会。

飨宾餐旅集团「iEAT会员」每月消费总额占集团总营收的40％至45％。随着品牌门市数逐年成长，飨宾希望更有效率地将服务与会员的「消费旅程」结合，透过iEAT会员系统订下完整的会员权益分级、自动推播提醒、线上服务引导等。飨宾总经理陈毅航表示，对会员而言，每次消费更具回馈也更有个人专属感；对品牌而言，不定时提醒消费、提供跨品牌体验，增加品牌黏着度，期许达成数位化的双赢升级。

85度C每年会根据APP使用者反馈优化功能，今年将跨店取功能加上优惠码栏位，可依活动档期或会员身分提供专属优惠码，增加二次消费的诱因。cama cafe’下半年将进行APP升级，持续优化会员的APP使用体验，包含提升线上购物便利性、跨店领取寄杯服务等。