「捣米臼残留小米粉」农药量飙高　食药署：恐是人为机率增

▲食药署公布第二批检体检验结果。（图／食药署提供）

记者张乃文／台北报导

台东金峰乡宾茂及坜坵部落传出集体食物中毒案件，目前怀疑是「蜗牛小米粽」酿祸。卫福部食药署20日指出，5样食材定量分析中，以小米的托福松浓度异常高。食药署与台东县卫生局19日再带回第二批检体中，检出捣米臼内残留小米粉检出托福松为1323 mg/kg，蒸煮锅涂抹拭子则是微量。食药署副署长林金富说鸣，目前可排除是食材的农药残留。换言之，可能是误用或蓄意添加机率增加。

卫福部食药署与台东县卫生局19日针对小米粽案再采集第二批检体，包括捣米臼内残留小米粉、盐、 味精、酱油、厨房置物柜内已开封外袋标示法台宝(芬普尼)及蒸煮锅涂抹拭子， 今(21)日完成检验分析。林金富说明，捣米臼内残留小米粉检出托福松 1323 mg/kg、蒸煮锅涂抹拭子检出微量托福松、其余检体则均未检出托福松。

林金富指出，20日记者会上公布的小米托福松浓度异常高，而第二批检体的残留小米粉浓度也达到1323ppm，两者看起来是有关连性的，其余食材部份虽然有在粽子中检出，但可能因为一起煮，导致交叉污染，而目前抽验未煮所剩下的小米粉，验出的数值相当高，推论小米粉当时含有的托福松含量已相当高。

林金富提到，先前有提出3种可能性，包括食材农药残留、误用或是蓄意添加。但他表示，合理推测，可排除食材本身农药残留。他说明，后续会将相关检验结果交由送样单位，也就是台东县卫生局，行政稽查已告一段落，若台东县或检调指挥办案的部分有需要，会再配合稽查。