【東京咖啡館推薦】創業150年的花店翻新咖啡館〜花重谷中茶屋

日本老字号花店「花重」进行翻修的咖啡厅「花重谷中茶屋」。　图：©关拓弥／提供

【旅奇传媒/日本部报导】「花重谷中茶屋」位于东京人气散步地区的谷根千地区，是老字号花店「花重」的一部分进行翻修，在装修过程中，利用旧的柱子和横梁，与现代元素的钢框架结合，展现新旧交融的建筑之美，二楼中庭的开放空间，是爱好这家咖啡厅的忠实粉丝的吸引力之一。

此建筑物于2017年1月指定为登录有形文化财，建筑物曾多次扩建，花店和咖啡厅相连，但建于不同年代，咖啡厅部分的历史可以追溯到大正时代，花店的前面部分是建于1877年的文化财产。

「花重谷中茶屋」于2023年7月开幕，除了拥有历史性建筑的传承新意，店内推荐的菜色「花重法式吐司」也是一大话题，其使用了自1942年起便于浅草经营的老字号面包店「Pelican」所出炉的面包，口感松软、味道丰富，是一道极品美味。

此外，菜单上的饮品种类繁多，除了有精选咖啡和各式茶饮，亦有自制的柠檬水。值得一提的是「氮气咖啡」也特别受到青睐，在咖啡中注入氮气，冲泡产生细腻泡沫的咖啡，能从中品味丰满、浓郁、细致的口感，与甜美的法式吐司更是完美绝配的组合！

★ 花重谷中茶屋

・地址：东京都台东区谷中7-5-27

・交通：日暮里车站駅步行6分

・营业时间：10:00 - 17:00（周二、第四周四休息）

・URL：https://www.instagram.com/hanaju_yanaka_chaya/

▲在「花重谷中茶屋」里，享受属于私人的美好时光。　图：©关拓弥／提供

▲美味极品的花重法式吐司。　图：©花重谷中茶屋／提供

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