独家/周传雄出「手」 打包樱花妹、法国妞回家开饭

记者萧采薇/专访

情歌教父周传雄自夸有做菜天份,从小学二年级就开始下厨,英国求学期间更是靠着好手艺把妹,不管日本妹还是法国洋妞都为之倾倒。周传雄也展示几招,示范牧羊人派和南瓜浓汤不料却频频「突槌」忘加料,只好尴尬的说:「真的太久没做了。」

▲周传雄「型男主厨」开工!(记者徐文彬/摄)

周传雄为《ETtoday新闻云》献出在英国求学时的拿手菜─牧羊人派和南瓜浓汤。周传雄笑说:「因为英国食物很难吃,所以我都是自己下厨。」留学不免交朋友增广见闻,「煮饭趴」就是常见的一种交际,常常煮着煮着把心也煮进去。当然,这活动周传雄也没有错过!

▲周传雄炒馅料动作俐落。(记者徐文彬/摄)

当年梁家辉电影情人》在法国走红,周传雄回忆:「所以他们对华人有很多遐想,对Chinese food更是。」周传雄分析道,当中属日本和法国女生热情,「会约几个朋友到家里吃饭,遇到谈得来的,就再约她吃个私人饭局。」回国后他一度和一名日本女生还有连络,更相约到香港碰面,不过后来无疾而终。周传雄懊悔说:「后来才想到,大概是因为香港东西太好吃,她发现我的手艺也没什么。」

▲周传雄摆盘用心。(记者徐文彬/摄)

讲这么多丰功伟业,就赶紧来看看周传雄手艺如何!只见他俐落的处理食材,看起来还真是架式十足。牧羊人派从压泥、炒馅料、做花纹一路顺畅到底,这时周传雄却突然尴尬自招:「我忘记加番茄糊了。」还好摆盘用心,卖相大加分。

▲周传雄倒南瓜汤。(记者徐文彬/摄)

突槌事迹还不只一项,当南瓜浓汤快呈盘时,记者眼尖发现:「老师,你是不是忘记加鸡汤块?」周传雄仿佛做错事被抓包,赶紧把那小方块丢进锅中和一和,最后更使出了「拉花」绝招吓唬人!自称「天生会做菜」果然不浪得虚名,美观美味兼具,周传雄更撂话:「其实我更会大火快炒那一类的菜。」只能说,当年那位日本女孩,妳真没口服啊!

▲周传雄上菜!(记者徐文彬/摄)

▲▼周传雄料理卖相极佳。(记者徐文彬/摄)

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