鵝母是什麼？他買下酒菜見這道竟無人知曉 內行人曝正解

一名网友去买下酒菜，询问朋友要不要买「鹅母」，没想到大家居然都不知道鹅母是什么。图撷取自爆料公社

日前一名网友去买下酒菜，询问朋友要不要买「鹅母」，没想到大家居然都不知道鹅母是什么。他将这段经历上传脸书粉专，吸引千名网友留言朝圣，多数人都知道「鹅母」是牛蒡，并推测店家卖的应该是牛蒡丝甜不辣片，但仍有人表示从没听过这种说法。

原po在脸书粉专「爆料公社」分享，他去购买下酒菜时，把店家的菜单传给朋友们看，顺便问了「要不要来份鹅母」，没想到电话那头的朋友们沉默了5秒，居然没有人知道鹅母是什么，甚至还有人乱猜是「鹅的妈妈、鹅屎、鹅毛」等等。

文章曝光，不少人也一头雾水，「我还真不知道ㄟ」、「为什么大家都知道？我看到这个会联想到跟鹅有关」。有内行解答，其实鹅母就是牛蒡，也有人会念成牛母，「牛蒡的日文是ごぼう/（gobou），念成台语的鹅母」、「全称应该是鹅母炸」、「我们叫它鹅母甜片」、「牛蒡气噗噗表示要鹅几次啊，是牛母牛母」。