放弃铁局路局「铁饭碗」 杨庆明返乡种田开创一片天
▲屏东县高树乡农友杨庆明，放弃铁路局工作，目前种植11号珍蜜枣，开创一片天 。（图／记者陈昆福翻摄）
记者陈昆福／屏东报导
原在铁路局任职的屏东县高树乡农友杨庆明，20年前辞去工作，返家帮父母亲种田，从最早种澄蜜香小番茄，到最近的蜜枣，每次都能创造销售的佳绩，尤其是最近采收的11号珍蜜枣，几乎都被贸易商全数订走，销售国外。
53岁的杨庆明说，当年因工作遇到瓶颈，想转换跑道，放弃了很多人羡慕的「铁饭碗」，回家务农。而开始种种了1公顷多澄蜜香小番茄，和美浓齐名，但后来美浓农友种多了，变成当地特色。
杨庆明回忆，那时每天和家人及工人5、6个人，一早采收，每天无日无夜的收成装盒配送，每次宅配车运送都是满满一车送出去，但后来太辛苦了，5年前将其中1.3公顷改种枣子，从中叶品种种起，慢慢品种更新，最近以11号珍蜜为主。
珍蜜枣皮薄多汁，轻脆可口，一口咬下有爆浆的快感。经过品种改良，枣子产期从农历年前到4月份都有不同品种上市，由于申请到产销履历验证，保障消费者的安全，产量几乎都被贸易商订走，所剩不多，这也是他后来改变策略，不像小番茄每天忙得半死的原因。