高喊帮员工加薪4.5%　戴胜益旗下六品牌涨价10%

▲戴胜益说完帮员工加薪，转头就对消费者涨价，做法引起议论。（图／东森新闻）

生活中心／综合报导

餐饮龙头王品集团宣布，旗下6大品牌，大年初一将全面涨价，幅度最高10%，这也是该集团历年来最大规模价格调整！只是董事长戴胜益才刚在尾牙讲明要帮员工加薪4.5%，转眼就对消费者涨价，外界批评戴胜益表面做好老板，其实根本将人事成本转嫁给消费者，

农历过年想到王品吃一客牛排的话，最好多准备个50元铜板，因为从1月31日开始，王品旗下的六大品牌，包含西堤、陶板屋、聚、夏慕尼、石二锅等等，将会涨价2.9%到10.1%"。

王品集团公关朱书霆指出：「其实肉品的产量一直在减少，这两三年之间的比较，（价格）应该是1.2、1.3倍，一直成长到2.1倍。」公司强调因为油电双涨，加上进口肉类成本暴增，才被迫涨价。

▲王品集团旗下六大品牌，将在农历过年时间同步涨价。（图／东森新闻）

但就在不久之前，王品集团董事长戴胜益才对外公开表示：「大部分员工加薪4.5%。」董事长才刚说要替员工加薪，没多久就说喊涨价，网路上就有人说，这根本是将人事成本转嫁给消费者，也有人说涨价就不吃了。

民众则认为：「如果他要加薪，应该是他自己要让他的获利少一点，分给员工，而不是从消费者这边刮出来。」也有人觉得小幅度应该ok啦，「但是10%有点多」王品六大品牌开出涨价第一枪，观光股餐饮三雄另外两家，瓦城以及85度C咖啡都表示不会跟进。

针对拿民众钱来帮员工加薪的说法，宅神朱学恒评论戴胜益「照惯例他的话都是说一半」，并举例：「譬如他会告诉你说，我们要调涨员工薪水，让你觉得他做得很棒，但他没有告诉你说，所以我们要从客户的口袋里面拿更多的钱。」同样是牛排名店，赤鬼牛排从10月就开始涨价一成左右，连锁餐饮纷纷喊涨，民众今年农历过年想聚餐，荷包可要多准备一点才行。（新闻来源：东森新闻）