高血脂不碰油错了 40岁女惨坐轮椅 专家曝原因

一名40岁女子因检查发现血脂过高，于是就努力进行饮食控制，未料某次走路跌到竟骨折，导致只能坐轮椅行动。（示意图，Shutterstock／达志）

一名40岁女子因检查发现血脂过高，为避免进展到需要服药的阶段，便开始积极控制饮食。岂料某次走路跌到竟发生骨折，导致只能坐轮椅行动。经进一步探究原因才了解，原来患者误以为只要不吃油就能有效降低高血脂，结果造成营养不足引发「力弱症」上身，成为整起事件的祸首。

营养师张家榕在《医师好辣》节目上表示，该女子因担心血脂太高要吃药，所以就不敢吃油，红肉也几乎不碰，导致蛋白质和热量摄取都不够；加上她长期久坐不动，使得肌肉流失比其他人更快。最后因走路跌倒而骨折，被诊断为力弱症。

关于何谓力弱症？张家榕解释，其为肌少症的前期，虽还没有到肌少症那么严重的程度，但肌肉流失会导致身体比较没力，跌到后因缺乏足够的肌肉保护骨头，从而增加骨折风险。

张家榕说，其实不需要过度害怕油脂，摄取适量的好油有助于身体排出坏油。她并提供女子三餐菜单上的建议，例如早上可吃全麦土司搭配酪梨沙拉酱或酪梨牛奶；中餐搭配一片鲭鱼或鲑鱼，获取丰富的Omega-3油脂；下午嘴馋不妨摄入一些原味坚果；晚餐则可以轮替使用橄榄油、苦茶油或酪梨油来烹煮料理。后来按照上述吃法，女子的血脂问题有获得良好控制。