40岁女想甩脂肪肝 每天嗑2颗黑蒜 悲惨下场曝

蒜头是容易产气，造成腹部胀气的高腹敏食物。（示意图，Shutterstock／达志）

很多人都有肚子胀气的经验。一名40岁女子近3个月来，常肚子闷痛、胀气，医师询问后发现，女子听信吃黑蒜能排毒、改善脂肪肝，每天都吃1、2颗，而蒜头、洋葱、花椰菜、西瓜等，是特别容易产气的食物，女子每天吃，难怪会胀气不适。

肝胆肠胃科医师张振榕上「医师好辣」节目中指出，上述女子平常就很容易消化不良、胀气与肚子闷痛，另外她有脂肪肝的问题，自行上了网路看到吃黑蒜头可排毒与改善脂肪肝，因此开始吃黑蒜头。

张振榕说，一般我们会建议吃蒜头、黑蒜头，1次吃1、2小瓣，但女子求好心切，1天吃1至2颗，吃了3个月，就觉得胀气愈来愈严重，而且还会想吐，到他那儿求诊，他马上告诉妇人，「你这样吃不行，吃这么多蒜头难怪会胀气。」

张振榕说，吃了容易胀气、肠胃敏感食物叫高腹敏（高腹部敏感）食物，而吃了不容易造成肠胃敏感的食物就叫低腹敏（低腹部敏感）食物，高腹敏食物中，包括上述女子吃的蒜头外，还包括洋葱、苹果、花椰菜、樱桃、腰果、小麦、牛奶、奶油、西瓜、乌龙茶、蜂蜜、黑麦等，易胀气者应避免。

而低腹敏的食物，张振榕举例包括富含酵素的凤梨跟奇异果，还有胡萝卜、茄子、哈蜜瓜、花生、核桃、咖啡、绿茶、枫糖、燕麦或咖啡等。