30岁OL「喝蔬果汁」2天1瓶! 喝成重度脂肪肝
▲上班族2天1瓶蔬果汁,结果罹患重度脂肪肝 。(图/达志示意图)
文/中央社
有名30岁女性上班族每2天喝1瓶蔬果汁,以为有助补充蔬果摄取,却罹患重度脂肪肝;医师提醒,蔬果汁、柠檬饮每毫升含糖量比奶茶还多,喝1.5瓶就超过每日糖分摄取量。
开业诊所减重专科医师吴榛槿分享,这名女性为因3餐外食,又常应酬交际,为保持身材,严格控制精致淀粉摄取、完全不吃宵夜,未料体重不降反升、小腹突出,更被诊断出患有重度脂肪肝,体脂率也超标;原来,因她自觉蔬果摄取不足,每1、2天就饮用1瓶蔬果汁,幸经饮食调整,4个月内就瘦近10公斤。
吴榛槿22日透过新闻稿指出,检视超商常见奶茶、柠檬饮、果菜汁等饮料,看似健康果菜汁(400ml)含有高达26.4公克的糖,1瓶就占了建议每人每日精致糖摄取量的70%;貌似成分单纯的柠檬饮(375ml),实际含糖量28公克,几乎与1瓶600ml奶茶含糖量相当,且平均每毫升含糖量更是高于奶茶。
根据国健署建议,每人每日精致糖摄取量不宜超过总热量的10%。吴榛槿指出,以30岁、体重50公斤女性为例,每日建议摄取热量1500大卡,其中糖分应低于37.5公克;以上述果菜汁或柠檬饮换算,若每天喝1.5瓶,精致糖摄取量就直接超标。
蔬果经加工变成饮品,吴榛槿表示,会让纤维质流失,但纤维其实对血糖有缓冲效果,缺了这层保护,糖分就会被身体更快吸收,再加上为提升口感而添加的糖,更容易导致在饮用时摄入过量糖分。
吴榛槿提醒,研究指出,吃糖与吸食毒品所诱发的脑中活跃区域完全相同,一旦「糖上瘾」就很难戒除;且糖份不仅会刺激胰岛素分泌、可能成为脂肪囤积,造成身体长期慢性发炎,还会影响记忆力、专注力、反应力,应即起减糖,戒除糖瘾。