30岁OL「喝蔬果汁」2天1瓶！　喝成重度脂肪肝

▲上班族2天1瓶蔬果汁，结果罹患重度脂肪肝 。（图／达志示意图）

文／中央社

有名30岁女性上班族每2天喝1瓶蔬果汁，以为有助补充蔬果摄取，却罹患重度脂肪肝；医师提醒，蔬果汁、柠檬饮每毫升含糖量比奶茶还多，喝1.5瓶就超过每日糖分摄取量。

开业诊所减重专科医师吴榛槿分享，这名女性为因3餐外食，又常应酬交际，为保持身材，严格控制精致淀粉摄取、完全不吃宵夜，未料体重不降反升、小腹突出，更被诊断出患有重度脂肪肝，体脂率也超标；原来，因她自觉蔬果摄取不足，每1、2天就饮用1瓶蔬果汁，幸经饮食调整，4个月内就瘦近10公斤。

吴榛槿22日透过新闻稿指出，检视超商常见奶茶、柠檬饮、果菜汁等饮料，看似健康果菜汁（400ml）含有高达26.4公克的糖，1瓶就占了建议每人每日精致糖摄取量的70%；貌似成分单纯的柠檬饮（375ml），实际含糖量28公克，几乎与1瓶600ml奶茶含糖量相当，且平均每毫升含糖量更是高于奶茶。

根据国健署建议，每人每日精致糖摄取量不宜超过总热量的10%。吴榛槿指出，以30岁、体重50公斤女性为例，每日建议摄取热量1500大卡，其中糖分应低于37.5公克；以上述果菜汁或柠檬饮换算，若每天喝1.5瓶，精致糖摄取量就直接超标。

蔬果经加工变成饮品，吴榛槿表示，会让纤维质流失，但纤维其实对血糖有缓冲效果，缺了这层保护，糖分就会被身体更快吸收，再加上为提升口感而添加的糖，更容易导致在饮用时摄入过量糖分。

吴榛槿提醒，研究指出，吃糖与吸食毒品所诱发的脑中活跃区域完全相同，一旦「糖上瘾」就很难戒除；且糖份不仅会刺激胰岛素分泌、可能成为脂肪囤积，造成身体长期慢性发炎，还会影响记忆力、专注力、反应力，应即起减糖，戒除糖瘾。