喝巫婆汤1周瘦4公斤 恐成脂肪人
网路上流传已久的七日可有效减重的「巫婆汤」，号称一周至少可减重四公斤！许多有体重困扰的民众，一看到「一周至少可减重四公斤」眼睛都亮了。究竟是否真的能有效减肥呢？让营养师来告诉你。
▲喝巫婆汤一周瘦四公斤 恐变成脂肪人（图／健康医疗网提供）
国泰健康管理营养科技术长营养师李宜芳表示，曾有肥胖者使用过「七日巫婆汤」减重法，短时间内确实有用，体重能快速下降。巫婆汤的内容物大致上大同小异，成分有青椒、高丽菜、蕃茄、洋葱、红萝卜、青葱、西洋芹、鸡汤(高汤罐)等，巫婆汤一碗的热量大约为三百五十大卡左右，每天的热量约八百大卡左右，是一种摄取极低热量的减重方法。
李宜芳指出，摄取极低热量的减重方法，短时间之内是一定会瘦的，但瘦得非常不健康！一来是因为这种方法，违反人体营养的需求，不容易持久外，也容易搞坏身体，还会复胖；二来，因长时间的低热量饮食，无法提供足够的能量供给身体使用，会导致脸色苍白、缺乏精神之外，代谢能力也会下降。
像是代餐减肥、苹果餐减重等方法能否帮助减重呢？李宜芳解释，像是代餐、苹果减重法，甚至是只吃蛋白质的食物，都不容易维持长久的轻盈体重，虽然短时间内瘦下来了，只要一恢复原来的饮食模式，马上就会像吹气球一样胖起来了。
李宜芳表示，诸如此类的快速减重法，减掉的都不是该减的，像是水分、蛋白质等，当人的身体营养不够时，身体为了要维持正常的机能，就会使用原本储存在身体里的肌肉，所以蛋白质与水分就会被拿来使用，而最该消失在身体里的脂肪，却顽固的守在身体里，变成不折不扣的「脂肪人」！
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