小心肝！造成肝炎的原因不是「累」竟然是......
工作、念书、赶Paper等熬夜通宵的时候，最常提到的一句话就是「问君能有几副肝？恰似一串鞭炮爆不完。」是的，熬夜会伤肝，然而造成肝功能异常的主因之一却是「肥胖」！根据国泰健康管理中心2013年的一份万人健康行为调查显示：肥胖者发生肝功能异常的风险是常人的2.7倍。
对此，国泰健康管理中心陈皇光医师表示，肝炎是指肝细胞损伤发炎，最常见的四大危险因子为病毒性肝炎(B、C型肝炎)、酒精性肝炎、药物性肝炎，以及脂肪性肝炎。依据国民健康署统计，8成以上肝癌患者都曾感染B、C型肝炎病毒，是罹患肝癌最主要的原因，而这之中最常见的却是脂肪性肝炎。
现代人多吃少动，容易造成身体肥胖，也会让多余的脂肪囤积在肝脏，形成脂肪肝。脂肪肝可能导致肝指数异常，引起肝脏发炎、肝硬化，进而造成肝细胞坏死，更严重就会变成肝癌。因此，要避免肝炎，除了控制饮食、多运动、养成良好生活习惯之外，护肝也可从饮食做起。
国泰健康管理中心营养科技术长李宜芳表示，平时应该要减少油炸、甜食等高热量食物的摄取，也尽量避免饮用过多的酒精饮品。建议可选择以含水溶性纤维的饮品来取代含糖饮料，像是饮料中若含「菊苣纤维」，不仅可降低血液中胆固醇的浓度，同时也能帮助肠道蠕动、维持肠道益菌平衡，改善外食纤维摄取不足的情形。而天然的食物中，如燕麦、苹果、蕃茄、木耳、菇类等也都富含水溶性纤维，多摄取也同样能达到降低体内脂肪，减少肝脏代谢负荷的效果。
▲全身体脂检测。(图／国泰健康管理中心提供)