爸爸保健康 营养师：摄取蕃茄茄红素可提高精子活动力
2013年卫福部统计国人死因结果显示，台湾45岁以上的男性十大死因前三名分别为癌症、心脏及脑血管等慢性疾病。时值8月8日父亲节，台湾可果美特别邀请知名营养师谢宜芳共同分享蕃茄营养价值。谢宜芳表示，一般大众都知道蕃茄中的茄红素可有效降低总胆固醇与三酸甘油脂，预防心脑血管疾病的发生，也可改善摄护腺疾病的问题，但台湾近年来，由于大家生活作息不正常的情况增加，男性受孕能力不足的比例也相对提高。
由于有研究调查发现，受孕能力较低的男性体内茄红素含量较一般男性正常值低，对抗自由基的能力下降，导致精子活动量低，因此谢宜芳建议，要提高精子的运动量可多摄取茄红素，蕃茄汁中含有大量茄红素，是摄取茄红素最有效迅速的方式。
至于有些爸爸们常常需要应酬吃饭或过度烟酒，谢宜芳认为，肺癌已成为国人易罹患的十大癌症之首；大多数民众发现时皆为时已晚，研究显示蕃茄中的抗氧化成分或可抑制脂肪肝恶化及肺癌细胞的增生，因此谢宜芳认为饮用蕃茄汁是个不错的选择。
▲(图／可果美提供)
可果美行销企划部主管林宫男也表示，蕃茄除了可用来作为减肥妙方外，茄红素的抗氧化效果也是广为人知，但蕃茄还有其他的营养价值尚待大家去发掘，包括日本可果美在内，国内外有许多学者长期投入蕃茄的各种营养价值的研究。林宫男说，台湾的爸爸们平时总是为了全家人衣食无虞的生活打拼，因而忽略自己的身体健康，希望透过蕃茄营养价值的新发现，提醒全天下的爸爸照顾身体都能从平日饮食做起。