高雄林皇宫蛋黄酥热卖 今年目标10万颗

高雄林皇宫的蛋黄酥销量佳，今年可望卖出10万颗。图／陈建宇摄

中秋节将近，因此近期也是月饼礼盒送礼的旺季，高雄林皇宫推出连续4年狂卖超过5万颗纯手工自制的乐舞松子蛋黄酥礼盒，豆沙松软、蛋黄咸香，大受消费者欢迎，今年迄今已卖出逾7,000盒，业者则表示表示今年目标卖出1万盒、10万颗。

林皇宫总经理柯光龙表示，在各类原物料成本上涨情况下，高雄林皇宫除了维持产品的美味与食材品质仍坚持不调涨，除了过去的12入装之外，今年也新增乐舞松子蛋黄酥精巧8入装。

柯光龙指出，林皇宫的松子蛋黄酥礼盒着重真材实料，美味的秘诀在内馅的部份是采用屏东万丹红豆熬制而成的乌豆沙，搭配智利松子及产自彰化的咸蛋黄，巧妙工法完成黄金比例配方。传统豆沙饱满而松软的口感，搭配咸香的蛋黄，再加上烤至酥香、层次丰富的外皮，咸甜均衡、层次分明，让人一再回味。口碑热销的松子蛋黄酥礼盒，将是今年中秋节伴手礼的首选。

林皇宫也提供早鸟优惠，即日起至9月7日松子蛋黄酥12入优惠价931元，8入优惠价741元，100盒（含）以上9折，数量有限，售完为止。

此外，高雄林皇宫2楼皇厨港点广受好评的片皮樱桃鸭也推出限定优惠，柯光龙表示，遵循广式挂炉古法炉烤的樱桃鸭，是高雄林皇宫二楼皇厨港点的招牌人气料理之一，主厨挑选丰腴肥美的樱桃鸭，樱桃鸭本身肉质非常扎实，经过主厨独特腌料填入后悬挂自然风干，再以炉烤方式呈现红润的诱人光泽，让炉烤鸭皮酥薄而脆口，肉香软而多汁，外层连皮带肉，不沾酱单吃有丰富的口感，搭配手工杆制的饼皮，甜而不腻的甜面酱、特制冰梅酱以及香气满满的葱白段一口咬下去，或是配上一口清脆小黄瓜一起享用，完全不油腻而且肉质不干柴，会让人忍不住一口接着一口咬，嘴里余香犹存，唇齿留香，让人吃过一次都难以忘怀的好，成就餐桌的色香味飨宴。

林皇宫的「鸭霸降LIN 一鸭五吃」也推出活动，只要在脸书按赞分享活动或GOOGLE评论，即加赠一种吃法。「鸭霸降LIN、一鸭五吃」也贩售餐券，使用餐券直接加赠一种吃法，餐劵1组4张原价1万2,672元，现在75折优惠，只要9504元。另外，林皇宫也推出烤鸭双人套餐，主打无论是情侣，闺蜜，好哥们都能一起享用，每人只要1,880元＋10％。