观光饭店射3箭 瞄准母亲节商机

此外，逾9成饭店将5月定为「母亲月」，母亲节餐饮与住房专案延长至5月全月适用，甚至有业者将优惠效期拉长至6月中，希望借此3大新招，使节庆行销效益极大化，推升第二季餐饮与住房业绩。

母亲节与西洋情人节、耶诞节、农历除夕并列观光饭店餐饮行销四大档期，其中母亲节「不必促销各餐厅都会满」，单日业绩可抵半个月。惟洞察疫后餐饮市场大复苏，观光饭店决定打破惯性思维推出新的商品与服务，扩大抢攻商机。

在餐厅禁内用的防疫期间，饭店应变推出外带外送美食，除维持住营运动能并成功开拓客源，为此台北晶华、国宾、六福万怡、台北君悦推出外卖母亲节大餐，供来不及订位的客人在家尽孝并享用大餐。

过去观光饭店针对母亲节送礼清一色以蛋糕为主，如今业者决定提供多元选择创造业绩。如六福旅游集团旗下「一礼庄园」即设计推出5款花艺礼盒抢市，其中含鲜花盆花以及结合香氛设计的永生花摆饰。

台南晶英酒店锁定孝亲子促销，购买母亲节蛋糕者，即可以优惠买加购原价旋转手冲咖啡机为礼物送妈妈。

台北晶华、远东香格里拉、喜来登、凯撒、凯达、慕轩，都针对母亲节设计出5月全月适用的母亲节住房优惠专案。

而台北国宾饭店、汉普顿酒店，天成文旅华山町、福容花莲店等，则5月全月适用的餐饮优惠。