官田菱角节21日登场 1000份菱角餐点供试吃

台南市官田区农会21日将在官田体育公园举办官田菱角节，官田区农会12日与台南市政府农业局、官田区公所等单位一同宣传活动。（张毓翎摄）

台南「红菱之乡」官田的红宝石—菱角，随着秋风渐凉，菱农开始陆续采收，官田区农会21日将在官田体育公园举办官田菱角节，除了有1000份菱角餐点供民众试吃，也邀请艺术家郭佩奇与尹子洁共同为官田菱角招牌彩绘，并提供DIY体验做菱角绢印帆布包、采菱等活动。

官田菱角今年受上半年缺水影响，栽种面积仅剩210多公顷，比去年少了2成5面积，不过目前水情稳定，待明年嘉南灌区的大区轮作取消后，菱角面积可望增加。今年菱角节结合文化、艺术、生态、农业等元素，官田区农会12日与台南市政府农业局、官田区公所等单位一同宣传活动。

官田农会总干事林定亿表示，活动提供菱角猪脚、菱角排骨和菱角虱目鱼丸3项试吃活动，总共限量1000份，分成上午、下午各一场免费供应；此外，当天还会展售农会新推出的菱角虱目鱼丸、荞麦茶、菱角香松和南瓜香松等商品，让市民朋友尽情享受美食。

台南市政府农业局副局长陈仲杰说，官田菱角的种植面积、产量皆为全台之冠，政府近年携手民间保育团体致力复育水雉，全台南水雉已逾2000只，数量也是全台最多，官田菱角节当天也提供菱角生态解说和采菱体验。

菱角节与在地菱农合作，推出公益义卖、菱角剉冰限量义卖、农产市集、采菱体验等，邀请游客到官田旅游，感受在地菱角文化。