《国际经济》为解禁后准备 英餐饮零售服务业广征人手

英国英格兰地区已于当地时间17日，再放宽新冠肺炎社交禁令，酒吧，餐厅，旅馆与旅行业也开始大张旗鼓在找员工，打算把之前受疫情影响没赚到的业绩，给好好弥补回来。

根据求职网站Adzuna调查，由于新冠疫情时期，造就英国外劳大量流失，因此每位求职者可挑选的工作数量大增，有些城市里面，甚至可以选择十种以上不同职务。

在5月的第一周，Adzuna的征才职缺竟然逼近百万件，甚至比3月底时要大增18％。一个半月前，非必要性的零售与服务业者，因疫情所迫还不能开门营业，是到了4月12日才可重启非室内服务项目。

17日又迈向正常化一步，客人可以在英格兰酒吧与餐馆的室内，重新享受服务。

人力网站Adzuna表示，像是Whitbread，Stonegate Pub，JD Wetherspoons，连锁餐厅Nando's，PizzaExpress，万豪酒店与瑞安航空等，好多英企都在找人。

不过，虽然雇主现在一头热要征员工，但经历过过去一年长达三次封城的劳工们，却害怕好不容易到手的头路又会没了，所以都不想再找类似餐饮与零售等服务业工作机会。

Adzuna调查发现，现在在英国找工作的外劳数量，较新冠疫情之前着实要大减一半以上。同时，也大大打击了餐饮与零售等服务业，造成人力短缺。

这边来举个例，与疫前相比，从2月至4月每个月来说，来英国找工作的西欧和北美人都减少约25万。也就是说，这些英企再也不能雇用外劳来填补人力不足的缺口了。

在英国外劳锐减，也是因为退欧加上新冠肺炎的影响所致。

英国政府用税单来估计，2020年最后一季在英国工作的外劳人数比2019年同期要少4％约422万人。至于英国自己本地民众，则下降2.6％达2400万人。

所以，人力市场上现在也演变成事求人环境。例如，英格兰人口数第二的曼彻斯特（Manchester），每位求职者有13个工作可选择，而剑桥（Cambridge）与牛津（Oxford）都有约11个。至于在英格兰东南部的梅德斯通（Maidstone），甚至有20个工作在等着。

餐饮零售服务业找不到人并不是英国特权，美国有部分同业表示，人力短缺这个问题正威胁旺季业绩。同样地，澳洲也出现类似问题。

新冠疫情期间，英国的失业率并没有飙升，因为英国政府提供许多金援补助。而当地无薪假计划，也预定在下半年的9月即将告一段落。