国军伙食满意度 国防部:中部地区后备指挥部达98%
▲国防部后勤次长室后勤综合处处长张恒荣上校。(图/记者杨佳颖摄)
国防部日前分享陆军第10军团58砲指部伙食照,称美味指数直逼「米其林」等级,引发网友热议,而国防部22日则邀请国防大学、陆、海、空军及宪兵等绩优办伙单位分享经验。国防部后勤次长室后勤综合处长张恒荣上校表示,58砲指部官兵伙食满意度高达95% ,而其余单位也在80%以上,最高则为后备司令部中部地区后备指挥部达98%。
国防部发言人罗绍和少将表示,部队伙食是官兵健康的基础,更攸关部队士气与整体战力,美味可口的三餐,不仅是官兵从事各项战训本务的能量来源,更直接让官兵感受到部队主官(管)的用心,以及真正「家的感觉」,因此,提升部队伙食品质一向是国防部的重点工作,也是各级主官的重要职责。
罗绍和也说,为满足官兵「食」的需求,国军除定期提供各种食谱、举办食勤人员讲习、健全烹饪卫生规定,希望让官兵「吃得好、更吃的安心」外,部分单位甚至更进一步,藉选任具备民间专业烹饪证照与专业的士官兵,以及选员送训等方式,强化食勤人员专业水准,使得部队的伙食也能学习高级餐厅的菜色与水准。
▲国防部发言人罗绍和少将。(图/资料照,记者杨佳颖摄)
张恒荣则提到,国军官兵伙食费,除另有特殊勤务与地区加给外,每人每月约2862元,每年并参考白米、面粉、黄豆、食油、食盐等市场价格及物价波动涨降幅度实施调整,以满足官兵食材采购需求。
另依据国军副食实物补助费支给要点,驻守南沙岛官兵每月可享有3130元加给最多,而特殊部队则是空勤官兵「甲种一号」每月2580元最高。
他也提到,国军官兵伙食满意度调查中,58砲指部官兵伙食满意度高达95% ,而满意度最差的也有80%;而根据国防部提供资料,后备司令部中部地区后备指挥部满意度有98%居首,最差的则是国军松山总医院81%。
▼国防大学、宪兵204指挥部说明伙食执行现况。(图/记者杨佳颖摄)