寒舍餐旅改装抢攻国旅商机 第四季业绩可望展现效能
▲寒舍餐旅集团今(2)日举行法人说明会，由董事长蔡伯翰报告营运概况。（图／寒舍提供）
受惠餐饮市场回温，寒舍餐旅今（2）日举行法说会，表示将积极发展国旅市场，不仅使都会商务型饭店休闲化，更推出多元化的销售方案，且持续强化餐饮优势，创造差异提升饭店竞争力，期盼第四季至明年营运稳健回温。
寒舍餐旅2020年第3季合并营收7.52亿元，季增63.96％、年减25.74％。第3季受惠于暑期的国旅观光需求旺盛，以及聚会用餐的人潮变多，并配合政府提供的安心旅游补助与振兴券加持，带动营运回温，合并营收比第2季(4-6月)增加2.93亿元。
▲台北喜来登大饭店今年第三季起进行硬体升级工程。（图／业者提供）
为创造差异性提升饭店竞争力，台北喜来登大饭店与礁溪寒沐酒店皆进行硬体工程升级，满足更多的市场需求。于2020年7月中旬起，台北喜来登大饭店的12厨与外卖店Deli装潢整修，耗时1.5个月，更新餐台外貌及用餐器皿，并且升级餐饮设备，自9月1日开始营运后，人气超旺，目前至年底各餐期订席几乎满座。
各饭店积极与旅行社、销售平台进行合作，增加多元的曝光机会与销售管道。因应国旅「价格战」而推出的优惠房价之外，更积极设计「多元的住房产品」做出差异化。
寒舍集团因应国旅「价格战」而推出的优惠房价，像是台北寒舍艾美酒店于官网持续销售「精选优惠」住房专案，双人豪华客房每房每晚享超值回馈价3,999元起，须再另加15.5%的政府税与服务费，每日限量提供，几乎天天完售，热销抢购已卖超过4000间。
另外，礁溪寒沐酒店为拓展毛小孩市场，打造「宠沐苑」狗狗专属旅馆，于7月至9月施工，10月开始试营运，专案询问度高，甚至已经预订到明年2月的过年假期。