红曲文化节揭序幕 汉子秀厨艺

第14届新北市红曲文化节将在12日于树人家商登场，邀请在地摊商、文创店家进驻，设计红曲猫咪吐司、红曲刈包等特色料理，8日举办宣传记者会，邀请民众共襄盛举。（许哲瑗摄）

新北市红曲文化节迈入第14届，新北市府8日举办宣传记者会，12日将于新北市树人家商热闹登场，邀请在地摊商、文创店家进驻，设计红曲猫咪吐司、红曲刈包等特色料理，还可抽智慧型扫地机器人、气炸锅等大奖。

昨记者会邀集树林区长王坤南、以及市议员陈世荣、廖宜琨、洪佳君等人共襄盛举，携手写下「2020新北市红曲文化节」，宣布活动开跑。

王坤南介绍，树林地区过去有树林酒厂，以生产红露酒及红曲闻名，也成为当地特色之一，后来民众的饮酒习惯改变，红曲的文化仍深植在地，也将酿制红曲的技术传承下来，今年红曲文化节选在新北市首间设有时尚模特科的树人家商举办，当天将由学生走秀展示红曲商品，为活动揭开序幕。

王坤南说，今年也邀请外地的文创店家，将红曲加入食材大玩创意，做成红曲猫咪吐司、红曲刈包等特色商品，市长侯友宜也将到场庆祝，和知名行脚节目主持人惟毅，共同制作红曲料理，邀请民众试吃。

陈世荣表示，红曲是树林在地特色，养生又美味，虽然红曲文化节只有1天，但天天都在地方推广，盼成为民众生活一部分。

此外，活动也规画「红曲小学堂」、「红曲小点心」、「红曲闯关趣」等，让民众认识红衢文化，完成闯关即可抽智慧型扫地机器人、直立手持两用吸尘器、气炸锅、空气清净机等奖品。