红曲文化节揭序幕 汉子秀厨艺
第14届新北市红曲文化节将在12日于树人家商登场,邀请在地摊商、文创店家进驻,设计红曲猫咪吐司、红曲刈包等特色料理,8日举办宣传记者会,邀请民众共襄盛举。(许哲瑗摄)
新北市红曲文化节迈入第14届,新北市府8日举办宣传记者会,12日将于新北市树人家商热闹登场,邀请在地摊商、文创店家进驻,设计红曲猫咪吐司、红曲刈包等特色料理,还可抽智慧型扫地机器人、气炸锅等大奖。
昨记者会邀集树林区长王坤南、以及市议员陈世荣、廖宜琨、洪佳君等人共襄盛举,携手写下「2020新北市红曲文化节」,宣布活动开跑。
王坤南介绍,树林地区过去有树林酒厂,以生产红露酒及红曲闻名,也成为当地特色之一,后来民众的饮酒习惯改变,红曲的文化仍深植在地,也将酿制红曲的技术传承下来,今年红曲文化节选在新北市首间设有时尚模特科的树人家商举办,当天将由学生走秀展示红曲商品,为活动揭开序幕。
王坤南说,今年也邀请外地的文创店家,将红曲加入食材大玩创意,做成红曲猫咪吐司、红曲刈包等特色商品,市长侯友宜也将到场庆祝,和知名行脚节目主持人惟毅,共同制作红曲料理,邀请民众试吃。
陈世荣表示,红曲是树林在地特色,养生又美味,虽然红曲文化节只有1天,但天天都在地方推广,盼成为民众生活一部分。
此外,活动也规画「红曲小学堂」、「红曲小点心」、「红曲闯关趣」等,让民众认识红衢文化,完成闯关即可抽智慧型扫地机器人、直立手持两用吸尘器、气炸锅、空气清净机等奖品。