虹吸壶煮高山茶 外销俄罗斯

泰雅族茶农陈婉萍利用虹吸壶煮高山茶，征战国际各大展售会，成功将梨山茶打入欧美市场。（王文吉摄）

好茶不怕煮！泰雅族茶农Dabas Kumy（汉名陈婉萍）多年前接下先父开拓的古迈茶园，以自然农法种出号称拥有部落灵魂的高山茶，并以「霁天蓝」包装外销俄罗斯，为证明自家茶叶品质，她在展售会现场，运用虹吸咖啡壶煮茶，吸引消费者目光，进一步行销高山茶。

古迈茶园位于海拔2200公尺、梨山新佳阳部落，因地势高，很难维持稳定水源，陈婉萍沿袭祖辈智慧，将一滴滴水集合成小水窟，再汇聚到小水桶、大水桶，最后引入茶园，占地4公顷的青心乌龙茶树都是用最纯净的山泉水灌溉，也让茶叶格外清香、甘甜。

陈婉萍以青心乌龙烘焙出红茶、高山茶，曾以泰雅红茶成功打入俄罗斯市场。为在国际展售会行销自家茶叶，她把茶壶换成虹吸壶，透过外国人熟悉的器具拉近距离。陈婉萍说，当外国人看到虹吸壶走近时，已吸引注意，接着奉上煮好的红茶，当对方愿停下脚步品茗，就有机会介绍其他好茶。

陈婉萍推出虹吸壶煮茶，古迈茶园外销量从1年300至600斤，提升到1年1500至2000斤，目前外销美、俄等地，成长倍数惊人。和平区公所今年推出「梨山茶产地证明标章」，共有18户茶农申请标章认证，陈婉萍也为自家生产的梨山茶申请身分认证。