花莲卓溪南安「布农豆豆家屋」启用 传承布农食农文化

花莲卓溪乡南安部落族人与花莲林管处合作，改建传统家屋作为「布农豆豆家屋」，推动部落生态体验、食农教育的教室，希望让更多人认识南安部落的美好。（花莲林管处提供／罗亦晽花莲传真）

花莲卓溪乡南安部落布农族妈妈们种植豆豆多年，盼借由「布农豆豆家屋」的启用，推动部落生态体验、食农教育的教室，希望让更多人认识南安部落的美好。（花莲林管处提供／罗亦晽花莲传真）

花莲卓溪乡南安部落保留传统生活智慧，种植豆豆已有多年，且品种多样，市面上买不到，不过迄今仍可在部落餐桌上见得到。花莲林区管理处为将原住民传统生态智慧结合里山倡议理念，藉计划与部落族人合作，改建传统家屋作为「布农豆豆家屋」，推动部落生态体验、食农教育的教室，希望让更多人认识南安部落的美好，更能保存当地传统作物及传承文化特色。

花莲林管处去年委托慈心有机农业发展基金会执行「花莲县卓溪乡布农山村-里山食农文化及传统智慧纪录」计划，在卓溪乡卓清村南安部落导入「里山倡议」的理念与行动，特别的是，基金会调查发现，南安部落布农族妈妈们的自家菜园中，种植许多市面上看不到、至少19种的豆类品种，且作物种类相对丰富。

由于这些豆子营养、是好的蛋白质来源，部落农民林泳浤说，布农族人从南投迁徙到花莲的过程都需要它，因此部落的Tina（妈妈）才开始种豆子、采豆子，直到现在，每年收成的豆种也会留到明年再种，族人也会彼此交换自己没有的品种。

南安部落曾办理过多次食农教育体验活动，成立「布农豆豆班」，辟建布农豆2分地的保种田，青年也在耆老带动下，部落工班将保种田旁的工寮改建为家屋「布农豆豆屋」，并在日前举办成果发表会及家屋启用仪式，展现1整年的成果，并将这些豆豆研发加工成布农豆豆月饼、黑豆大福、抹茶米月饼、芋头酥等茶点，应景中秋佳节。

南安部落头目赖金德说，布农豆豆保种田旁的传统家屋落成，令他想起小时候与父母、族人生活的点滴，希望年轻人不要忘记传统家屋的样貌，豆豆屋也将成为布农生态旅游的教室，未来也盼望年轻人都能回到部落，一起为布农族传统生态智慧的传承付出心力，为文化传承注入新活水。

花莲林管处长黄群策表示，永续山村是生物多样性保育的重要一环，里山的内涵就是追寻人与自然和谐共处，未来林管处也将持续挹注资源，协助发展部落经济，达到「生活、生产、生态及生命」为共同体的永续发展目标。