环台赛／感到饥饿就来不及 补给品的使用准则
补给是自由车竞赛很重要的一环，车手吃的东西，随着时代演进，也越来越方便，口味也多样化，不过香蕉依旧是最受欢迎的补给品。
目前车手常见的补给品，多为胶条与能量棒，也有香蕉作为补给品，至于饮料多为水或运动饮料，车手会随个人习惯，调整饮料的浓度。
不过在早期，补给品多为天然食品，担任环台赛赛事讲评的中华队教练杨东蓁表示，早期还会用水蜜桃当补给，「把水蜜桃罐头的果肉放到小袋子，要吃时咬开一角。」
杨东蓁说，也有用八宝粥当补给的做法，随着时代演进，专业的补给品越来越便利，但回过来想，尽量用纯天然的食物，或许车手的身体负担会较小。
中华队车手彭源堂说，胶条一般每30分钟就会吃一次，他自己本身不喜欢太甜的口味，能量棒以好咀嚼为主，「补给最重要的是要饱足感，如果比赛中感到饥饿其实就来不及了！」