回收壳+冷冻死肉 安徽女吃到「组装扇贝」狂拉
奸商为牟利无所不用其极！安徽一名女子与朋友去吃烧烤，发现扇贝味道不对劲，而且肉壳分离，没想到她回家后腹泻不止。当地媒体调查，市面上存在一种「组合扇贝」，就是循环再利用客人吃剩的扇贝壳，配上价格低廉的冷冻死扇贝肉，利润高达10倍。
根据《安徽商报》报导，合肥市一名殷姓女子23日晚上与朋友到大通路吃烧烤，点了8个烤扇贝，吃到嘴里觉得味道不对劲，而且壳烤得特别黑，肉大小也不一样，肉与壳连接不紧，稍微一倾斜贝壳，肉就掉下来。
对此，老板解释，肉壳分离很可能是冷藏的原因。殷女不以为意，没想到回家一会儿，她就腹泻不止。殷女询问经营烧烤店的朋友，朋友告诉她，可能是吃到「组装扇贝」了。「组装上去的可能是死扇贝上的肉，这种肉即便干瘪，用福马林或者水浸泡，都可以泡得像新鲜的一样。」
记者走访两家烧烤店，发现每当顾客离开后，服务人员都会把桌面上的垃圾分类打包，吃剩的扇贝壳单独放进一个袋子里，回收到店内，其他垃圾则直接丢进垃圾箱。
记者再假装自己是烧烤店老板，前往一家海鲜贝壳批发商行，老板拉开冰柜，掏出一把冷冻的扇贝肉，并说「扇贝壳你们做烧烤生意的常回收，所以只需买扇贝肉就可以了」。据称，扇贝肉每斤12元(人民币，下同)，这些肉是扇贝死了才摘离壳冷冻起来的，肉质没那么新鲜，但价格便宜。
上述扇贝肉一斤约有20个，等于平均一个0.6元，扣除回收壳的成本，与一般扇贝最低价格6元相比，利润相差近10倍。
报导引述一名批发商透露，合肥市场的扇贝壳需求量很大，但扇贝壳的数量却十分稀少，所以壳的售价比肉贵，每半斤的扇贝壳售价是急冻扇贝肉的两倍。