雞蛋每斤25元產量「嚴重過剩」 蛋農嘆血本無歸

根据农业部最新鸡蛋产销资讯显示，国内产蛋鸡约3704万只，每日鸡蛋产量12.5万箱，已超过国人每日所需的12万箱，若以每箱200颗计算，每日生产量已过剩逾100万颗。鸡蛋示意图。图／联合报系资料照片

国内鸡蛋近期因生产过剩导致价格屡跌，目前每天鸡蛋已过量生产超过百万颗，零售市场更出现每斤25元的超低价，台湾蛋鸡事业产销督导委员会的鸡蛋产销报告甚至也出现「严重过剩」警语。中华民国养鸡协会将过剩原因归咎农业部未管控好进口种鸡总量所致。台北市蛋商公会则表示，明天将开会讨论是否再调降蛋价。

目前国内鸡蛋产地价每斤24.5元、批发价34元，而根据农业部最新鸡蛋产销资讯显示，国内产蛋鸡约3704万只，每日鸡蛋产量12.5万箱，已超过国人每日所需的12万箱，若以每箱200颗计算，每日生产量已过剩逾100万颗。

中华民国养鸡协会蛋鸡组组长黄荣珍指出，去年蛋荒时农业部增加进口种鸡数量，由原本限制总量18多万只放宽到30万只左右，结果投产的蛋鸡变得太多，如今又生产过剩，现在每斤24.5元的产地价已经血本无归，也希望农业部能再补助淘汰进口种鸡。

台北市蛋商公会也表示，去年农业部开放太多种鸡进口，如今产量过剩，即便现在降价对买气帮助有限，但明天还是会开会讨论蛋价调整，目前看来仍有降价的空间。

农业部畜牧司长李宜谦表示，今年7月办理蛋鸡自主淘汰寡产母鸡的计划，当时的淘汰目标是180万只，但实际已经淘汰超过220万只，种鸡业者也在这波减产时启动留种措施，即淘汰种鸡所生的蛋来控制雏鸡的数量，雏鸡供应量从原本每周85万只降到55万只以内，也由于现在的鸡龄都很年轻，加上产蛋率高也不适合淘汰，也强调产量过剩并非都是种鸡进口量太多所致。

李宜谦说，现阶段依旧鼓励产业自主调节，待天气转凉进入国人用蛋的高峰时再恢复产能，届时应能稳定产销，也透露目前并没有第二波的减量奖励规画，同时也鼓励之前因为缺蛋涨价的通路可以恢复到原本价格，以嘉惠更多消费者。