嘉义版《一日三餐》 4800名学子体验农村生活

嘉义大学农艺志工社带小朋友搭建砖窑,用来夯地瓜。(侯金老师提供)

嘉义大学农艺志工服务队12、13日在兰潭校区陪伴学童体验农村生活,扎稻草人、焢窑夯地瓜、制作古早味饭团,就像嘉义版《一日三餐》,这项活动举办19年来已有4800多名小朋友参加,创造有趣的童年记忆

活动总召吕明峰表示,今年主题丛林之王历险记农村生活体验营」,活动内容有创意稻草人DIY、落叶窑控有机地瓜、作古早味饭团、煮有机南瓜浓汤,搭配科学小常识美劳教学、团康活动、丛林运动会活力早操寻宝游戏营火晚会,让小朋友实际体会丰富的农村生活。

嘉义大学农艺志工社陪伴小朋友体验各种农村生活方式。(侯金日老师提供)

嘉义大学农艺志工社教小朋友扎稻草人。(侯金日老师提供)

小朋友用砖块搭建砖窑,再将台农57号、台农66号两种有机地瓜放入落叶窑中,燃烧落叶加速烤熟风味特佳。

米饭海苔肉松、鲔鱼制作古早味饭团;将南瓜、红萝卜马铃薯切块煮熟,南瓜捣成泥,洋葱磨菇切块用奶油炒香,再加水、牛奶鸡蛋煮熟,作成南瓜浓汤。小朋友吃自己夯的地瓜、饭团及南瓜浓汤,津津有味,又得意洋洋

指导老师侯金日表示,农村体验营于2002年3月开办,每年2次,由学校农委会农粮署补助经费嘉大农艺志工学生带小朋友学习及体验早期的生活方式及滋味,每年获得家长及学童热烈回响,19年来有一般学童及弱势孩子共约4800多人参加过。

侯金日表示,农艺志工社多次荣获教育部全国大专校院服务性社团优等或特优奖,是对师生团队持续努力付出的最大肯定。