国际学生嘉义朴子体验农村生活
外生生平第一次学做红龟粿，品尝台湾的古早味。（蔡絜安提供）
实践大学国际事务处国际交流组这2天带领两岸、国际境外交换学生到朴子市进行壮游计划，外国人学生难得走进台湾的庄脚，除体验划龙舟，也学做刺绣、红龟粿，直呼经验毕生难忘。
实践大学为帮助境外学生更快适应并认同本土文化，10月3日、4日带着24名外生以及国际大使团团员6名共30人，南下嘉义朴子进行教育部青年发展署「嘉义东石青年壮游计划」以及「回乡偶书计划」 ，而参与计划的学生分别来自英国、荷兰、奥地利、德国、印尼、日本以及中国。
国际学生在随团志工陪同之下，体验了传统刺绣、划龙舟DIY制作红龟粿、手作传统古风车等，或是骑单车遨游堤岸一览平原的风光，以及参访配天宫了解宗教庙宇文化，甚至走访摊位数不多的迷你夜市，来自英国的Gareth说，到台湾第1次和同学回家，还尝试制作传统糕点，真的是很特别的体验。
其中随团志工蔡絜安本身就是嘉义人，这次带国际友人回东石老家给亲朋好友认识，入夜后大伙在三合院烤肉，鸡同鸭讲和当地阿公阿嬷聊天，彼此都感受到零距离的热情和温暖。