嘉义市表扬模范劳工 30年厨师获肯定

屡获国际竞赛大奖的主厨张晋华，秉持30多年努力和担任义厨协助独居失能老人理念，获嘉义市模范劳工殊荣肯定。（嘉义市政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

嘉义市政府今22日举办110年模范劳工表扬大会，方裕元（右三）入选全国模范劳工。（嘉义市政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

嘉义市政府今22日举办110年模范劳工表扬大会，56位来自各行各业的无名英雄获奖。（嘉义市政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

嘉义市长黄敏惠今逐一颁奖给每位模范劳工，称赞劳工是嘉义市珍贵资产。（嘉义市政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

嘉义市政府今22日举办110年模范劳工表扬大会，56位来自各行各业的无名英雄获奖，其中屡获国际竞赛大奖的主厨张晋华，秉持30多年努力和担任义厨协助独居失能老人理念，获模范劳工殊荣肯定。

担任厨师30多年，由厨师工会推荐的张晋华，为嘉义市金牌川菜餐厅主厨，曾获德国烹饪奥林匹克大赛蔬果雕「金牌奖」、台北中华美食展「铜牌奖」、稻香料理烹饪大赛「冠军」等多项大奖，是名符其实的嘉义之光。

张晋华回忆，1997年参加嘉义市卫生局举办的烹饪比赛脱颖而出，确定从事餐饮业，历经各种努力，参与多项竞赛，就是因为他坚持「做就要做到最好」理念，直言身为一个厨师，就是要把专业呈现给客人，除感谢师傅教会他基本功夫及做人处事的道理，现在他也利用休假帮助弱势团体并担任义厨，希望透过奉献，让弱势团体吃起来也有幸福感。

任职于腾力门控（股）公司的方裕元，因年幼丧母，父亲独自扶养8个老小，培养出他坚毅努力的性格，在公司服务29年间，屡获多次嘉奖表扬，甚至曾远至菲律宾厂支援，也协助公司获得多项专利认证，能力备受肯定。

优异表现让方裕元当选嘉义市108年模范劳工，多年来更倡议并参与嘉义脑麻协会、嘉义家扶中心与华山基金会的义卖，乐捐长达10多年，今年获选全国模范劳工，可谓是实至名归。

今嘉义市长黄敏惠今逐一颁奖给每位模范劳工，称赞劳工是嘉义市珍贵资产，同时感谢这些辛苦的无名英雄坚守岗位、牺牲奉献，除向他们致上最高敬意，也说透过携手合作，让劳资双方更加和谐，「这是美好的台湾，更是共好的嘉义」，期望大家共同努力，让嘉义市更好。