饺子里的乡愁

我已经有四年没见到爷爷奶奶了，让我一起怀念的，还有家里那顿年三十的饺子。

在东北，过年时，每家每户最重要的除了一顿团圆饭，就是这顿饺子了。它不仅是一种烹饪活动，也是一家人交流和团聚的重要时刻，同样也有着“更岁交子”的美好祝愿。

这顿饺子很有讲究，家里人会准备好硬币、糖果、大枣，包进一部分饺子里。这些特殊的饺子我们赋予了它不同的寓意，包着硬币的大家说是会“财源滚滚”，糖果和大枣的寓意“甜甜美美”。所以在年三十的夜里，每个人都“铆足了劲”吃饺子。

小时候，我和堂妹总是比着吃，看谁吃到的特殊饺子多，因此常常撑到走不动路。今年我第一次加入了包饺子的队伍，也在这一晚看到了从前不曾注意的事。

来源 | 羊城晚报、羊城派、金羊网

文、视频 | 记者 孙语晗

包装｜记者 张惠鑫

编辑 | 艾心

校对 | 赵丹丹

审核 | 周乐瑞