解宿醉妙方／喝蜂蜜水、牛奶、催吐，實測效果都不如這一招！

你喜欢喝酒吗？朋友聚餐无酒不欢？如果是的话，你很可能有过宿醉的经验。喝完酒隔天依然头痛、想吐，于是你上网搜寻「宿醉怎么办？」，得到很多看起来很棒的妙方分享：有人说要喝蜂蜜水、喝浓茶或咖啡、喝牛奶，也有人建议想吐的话吐出来会好过一些。这些妙方真的有用吗？

喝酒后头痛、呕吐、发抖畏寒等等症状其实跟酒精代谢过程的身体脱水、乙醛累积有关。 图／freepik

有力气尝试各种偏方，不如多喝水吧

专业的营养师会告诉你，不管是蜂蜜水、浓茶、咖啡、牛奶，或任何这里没有列到你上网搜寻得到的妙方，都不能真正减少体内的酒精浓度。充其量它们只能帮助你缓解宿醉的不舒服，但其实就连缓解不适这点，都没有科学上的依据。

那到底宿醉怎么办呢？解酒的方法只有一个（柯南调），就是多喝水。

喝酒后头痛、呕吐、发抖畏寒等等症状其实跟酒精代谢过程的身体脱水、乙醛累积有关。而喝水可以有效缓和身体脱水，同时也能帮助肝脏把酒精代谢掉。

另外网路上也常有人提到「吐出来可以缓解酒精对身体造成伤害」。这招或许可以，但要喝完酒马上吐才有用。因为酒精进入人体10分钟后就会开始吸收、代谢了，所以等到宿醉才想到要酒精吐出来，早已来不及了；而且，呕吐的过程反而可能让胃酸侵蚀食道。

避免宿醉，最根本的方式是不要喝酒

当然，与其等到宿醉再来烦恼怎么解酒，更有效的做法是一开始就别喝。喝酒对会身体造成各种负面影响，看完就会觉得，其实宿醉算是小事了：

损伤肝脏、肾脏：酒精代谢要仰赖肝脏和肾脏。喝酒会对肝肾造成负担，长期来说可能引发肝炎、脂肪肝、肝硬化。

加剧痛风：喝酒会抑制乳酸、尿酸排泄，容易让乳酸堆积在肌肉，造成全身酸痛，尤其酒精会让尿酸浓度上升，如果本身有高尿酸或痛风问题，更要加倍注意。

损害大脑与神经系统：少量酒精就足以让注意力涣散、反应变慢、情绪不稳；过量喝酒更会伤害大脑功能、加速脑部老化，甚至产生焦虑、忧郁、自律神经失调等问题。

损害消化系统：酒精会刺激胃黏膜，容易引起腹泻、腹痛，甚至肠胃炎、胃溃疡。

降低性功能：有人说喝酒可以助性，但从科学角度来看，喝酒会使血管扩张，影响男性勃起，长期喝酒容易造成阳痿、早泄。

影响胎儿发育：怀孕期间喝酒更要小心，孕妇喝酒会引发胎儿酒精症候群，使婴儿发育受损。

增加心血管疾病罹患机率：喝酒除了会加速心跳，引起心悸，还会提高血压、血脂，甚至引发心律不整、中风。

增加罹癌风险：另外，酗酒会大幅提升口腔、咽喉、食道、肝脏的癌症机率。如果是喝酒容易脸红的类型，很可能有酒精不耐症，更要特别节制。

喝酒前先吃富含蛋白质的食物或喝点牛奶，可避免酒精刺激胃黏膜。 图／freepik

还是要喝？五个你用得到的防护措施

看完喝酒的害处，如果还是戒不掉对酒精饮料的爱，或者无法避免在应酬场合得喝酒，那你可以采取以下这些措施降低喝酒对身体的不适：

●喝酒前先吃富含蛋白质的食物或喝点牛奶，避免酒精刺激胃黏膜。

●选择低热量、膳食纤维丰富的蔬果作为下酒菜，降低热量，减少身体负担。

●喝慢一点，尤其酒精浓度较高的酒类更要浅酌慢饮。

●孕妇、有慢性病、正服用药物者，请不要喝酒。

●喝酒后多喝水、多休息，切忌马上洗澡，也不要运动。

最后也要提醒一下，喝完酒，不管你认为自己有醉或没醉，绝对不要开车或操作机械。台湾每年因为酒驾造成的伤亡人数超过5,000人。喝酒伤身已经值得三思，千万不要酒驾害人害己！

喝酒是门大学问！想学会计算酒精含量、破除饮酒迷思？欢迎延伸《喝酒脸红、宿醉头痛怎么办？喝酒前必知4件事！》