进口蛋食安疑虑持续延烧 地方基层查蛋「4字」吐心声

嘉义市卫生局人员稽查进口蛋流向。（廖素慧摄）

嘉义市卫生局人员查访蛋品标示情形。（廖素慧摄）

进口蛋品食安疑虑持续延烧，中央却迟迟未提供进口蛋品流向，嘉义市长黄敏惠今日疾呼中央尽速清楚说明进口蛋的流向，而基层人员自13日稽查至今第6天，苦喊稽查「坏蛋」流向像「无头苍蝇」，也希望中央快提供资料，维护食安才有效率。

嘉义市政府卫生局表示，本月13日起即全面稽查市辖蛋品贩售通路，同时启动「市售鸡蛋稽查专案」，包括各大卖场、连锁超商、传统杂货店、早餐店、烘焙业、餐饮业等，目前完成查核62家，皆无陈列进口蛋品。

吁请食品业者要依法标示产品有效日期，共同维护消费者食品安全，如有标示不实，经查获，将依《食安法》相关规定裁罚4万元至400万元罚锾。

有市府稽查人员说，中央至今未提供进口蛋流向的资料，从13日至今查访各通路，像「无头苍蝇」，就当成稽查及辅导业者加强食安把关，但地方人力有限，还是需要资料按图索骥，保障食安更有效率。