開幕8折、免費送和牛！乾杯「黑毛屋本家」插旗嘉義

黑毛屋本家 嘉义耐斯王子店设有15座水族箱，提供多种海鲜品项。。图／干杯提供

秋天的脚步越来越近，也即将迎来火锅的季节。干杯集团即日起于嘉义耐斯王子大饭店，开设锅物餐厅「黑毛屋本家」，也是该品牌唯一供应多元海鲜料理的分店，并有开幕8折、多人同行送肉盘等限时优惠。另外在全台已有超过20间分店的「嗑肉石锅」，继近期开设高雄小港店后，也预告将再连开头份店、沙鹿店，拓大品牌版图。

干杯集团旗下的「黑毛屋本家」，即日起正式进驻嘉义耐斯王子大饭店，共计设有53席次，同样提供涮涮锅、寿喜烧、水炊锅、摩滋锅等日式乡土锅物个人套餐，可依喜好搭配A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利猪、云林产黑羽土鸡、澳洲和牛牛小肠等严选肉品。除此之外，嘉义耐斯王子店还设有15个水族箱，供应活龙虎斑鱼、三大名蟹、西澳龙虾、厚岸生蚝等海鲜，不仅可以入锅烹煮，也可制成生鱼片、串炸、煮付等日式料理，为唯一供应多元海鲜料理的分店。

为欢庆开幕，「黑毛屋本家 嘉义耐斯王子店」推出开幕庆，9月8日前，全面享8折优惠。9月9日至9月30日推出「揪团加肉礼」，双人同行赠送「美国盘克夏黑豚」、4人同行赠送「特选日本和牛」，价值560元。水族间海鲜料理还享有9折优惠。

目前在全台已有超过20间分店的「嗑肉石锅」，自2017年创立，标榜以平实的价格，提供多样化的特色锅物。汤头就有柴鱼昆布汤底、老姜煽麻油汤底、泰式酸辣、芋头米粉、川味麻辣等十余种选择，更有独家的「玄米抹茶汤底」，带来丰富的变化。店内并提供沙朗牛、澳洲9+级雪藏和牛等多种肉品，更以浮夸的「肉瀑布」型态，提供有份量十足的套餐组合。此外，店内还有无限供应的「自助吧」，提供四十余种的火锅配料、时蔬、饮品、饭面主食。

除了现有的门市之外，嗑肉石锅在8月30日于高雄小港开设门市，接下来也将于9月12日开设「头份店」、9月20日开设「沙鹿店」，一个月连开3间分店。业者也预告，将针对新店推出专属开幕优惠。

嗑肉石锅设有自助吧，可供顾客无限取用。记者陈睿中／摄影

「黑毛屋本家」提供多样化的日式锅物。图／干杯提供

黑毛屋本家 嘉义耐斯王子店提供有多元海鲜料理，可享受刺身、涮煮、煮付、串炸等不同内容。图／干杯提供

嗑肉石锅的「瀑布肉盘」，带来份量十足的享受。记者陈睿中／摄影

嗑肉石锅提供「芋头米粉」等十余种汤头选择。记者陈睿中／摄影