「烤掉」一座森林 巴拉圭2千公顷热带林成「黑木炭」
▲很多人喜欢吃炭火烧烤，但过度使用木炭却会让森林消失。（图／达志／示意图）
位于英国的环境调查组织地球视野（Earthsight）总部披露，欧洲和美国的连锁超市烤肉用的木炭品牌，大多都产自南美洲的巴拉圭（Paraguay）热带干旱森林恰谷（Chaco），快成为全球最大木炭出口国之一，但却都没特别标示「出产地」，使原住民、动物们的环境遭受迫害。
多数人在吃烤肉时应该没有想过最重要的「木炭」是来自于哪里？地球视野（Earthsight）做出的研究报告指出，欧美国家的加油站和超级市场，贩卖的木炭都是来自于热带干旱森林，但包装袋上都没有标示注明来源地，使得消费者都不知道自己已经成为「砍伐雨林的帮凶」。
据悉，恰谷是西半球第二大雨林区，具有高度的生物多样性，除了有数以千计的野生动物，如美洲豹和大犰狳，更多的原住民居住其中，生物学家艾坦勃劳（David Attenborough）把这里描述为「全球仅存大量荒野的地区之一」，因此对于动物或当地居民来说，这座森林就如同避难所。
▲犰狳。（图／达志／示意图）
但随着巴拉圭逐渐成为全球最大的木炭出口国之一，恰谷热带森林就以一个极快的速度逐渐被铲平，同时土地也被企业作为生产牛肉用。透过卫星资料监测全球树木覆盖情形的全球森林观察（Global Forest Watch），恰谷已经成为全世界知名的砍伐热点。地球视野报告中提到，「恰谷被摧毁的速度，比地球上任何一座森林还要快。」
淡江大学国际研究学院，拉丁美洲研究所副教授王秀琪也写道，伴随农牧业的发展，巴拉圭恰谷已经成为砍伐率第六高的国家，碍于巴拉圭也是全球第六大牛肉生产国，因此为了要养牛及扩充大豆生产规模，更是经常伐木，确实与地球视野组织的研究不谋而合。美国马里兰大学（University of Maryland）今年利用截至2012年12年数据分析，估计恰谷已经流失了逾2000公顷的森林，换算下来，为14天就流失掉一块曼哈顿的面积。