拉面店月损200万!日籍老板却「坚持3件事」 盘点过往举动更暖心

▲因为疫情关系拉面店生意受到很大的影响。(图/野崎孝男授权引用)

记者曾筠淇综合报导

餐饮业因为疫情的关系,就算能将餐点改做外带,生意还是受到很大的影响。Mr.拉面连锁日籍社长野崎孝男也发文表示,已经三级警戒一个月了,虽然可以做外带的生意,但被禁止内用后,业绩下滑8至9成,一个月大概损失200万元;不过即便如此,他还是坚持3件事,不减薪、不裁员、不无薪假,和员工一起努力撑下去。

野崎孝男在脸书上发文表示,台湾三级警戒已经一个月了,经营拉面店的他虽然可以做外带生意,但是因为禁止内用,所以对生意还是有很大的影响,从5月14日至6月13日,业绩下滑了8、9成,一个月损失了大概200万元。

事实上,去年疫情刚出现时,野崎孝男就曾想过未来可能会更糟,因此预先做了很多改革和准备,只可惜,现在不论是高档餐厅还是小吃店全都在做便当,且价格还越来越便宜,「外带就是一片红海市场」,实在难以补足内用损失的业绩。

而令人感动的是,身为社长的野崎孝男在疫情之下仍坚持3件事,「就是不减薪、不裁员、不无薪假」,而他也殷切期盼台湾疫情赶快稳定下来,「不然大家都撑不下去了!」同时,他也希望台湾「不要半途而废结束防疫措施」,这样才能彻底克服疫情、度过这次难关。

▲在疫情之下,野崎孝男仍坚持3件事,令人相当感动。(图/野崎孝男授权引用)

贴文曝光后,网友纷纷留言回应,「大家都很辛苦的,期待疫情赶快结束」、「我们也撑一段时间了!说真的也感到很茫然,这是前所未有的压力,希望天佑台湾,疫情赶快控制」、「看了好难过,希望疫情早日结束」、「一定要坚持住,加油」。

台南市副市长赵卿惠也表示,「订起来,上班日来订!」对此,野崎孝男则回应,「谢谢副市长!不过比我辛苦的人很多!我OK,先救别人!」短短一席话依旧让人感到相当暖心

▲每年3月11日,野崎孝男都会举办买一送一的活动。(图/翻摄自Facebook/Mr.拉面)

据了解,野崎孝男为了感谢台湾在日本311大地震时伸出援手,因此2015年时于台大和成大设立奖学金。但暖心的不只如此,2016年的美浓强震让台南灾情相当严重,他还亲自煮咖哩饭慰劳辛苦的救灾人员;2018年花莲6.0强震造成严重灾情,他也带着员工连夜赶赴灾区,为救灾人员提供豚骨拉面。

而每年的3月11日,野崎孝男也会在自己经营的连锁拉面店举办买一送一的活动,且仅限台籍顾客,因为他认为「台湾拥有贴近弱者的善良,整个社会都很温暖」,所以他总是义不容辞的回馈社会,近年也以台南市政府外交顾问身分,为台日交流做出许多贡献