「拉面迷」石破茂 最高纪录1天吃12碗！这碗终身难忘

日本自民党新任党主席石破茂即将成为最新一任首相。他爱吃日本拉面，今年5月在东京与其他国会议员一起享受拉面美味。（美联社）

日本执政党自民党周五（25日）举行总裁（党主席）选举，67岁的前任防卫、农林水产大臣石破茂在第2轮投票击败强劲对手高市早苗胜出，成为日本第一位出身鸟取县的首相。他曾是全日本最年轻的国会议员，酷爱阅读，不仅是军事迷、铁道迷，也喜欢研究烹饪，拿手菜是咖哩。他热爱日本拉面，走访各地必吃，早年初入政坛艰困时期靠拉面振作，街头演说常以拉面为题，多次强调拉面是振兴地方经济的活水。

综合日本放送协会（NHK）、TBS电视台、集英社、网媒ABEMA等日媒报导，石破茂出身有「乡下地方」外号的鸟取县，毕业于日本四大名校之一庆应大学法律系，原本有意成为报社当记者或进入日本国铁，因从政的父亲反对而应征银行员，获派至东京的分行工作。24岁那年他的父亲石破二朗去世，经由前首相田中角荣劝说才决定继承父业转战政界，26岁时加入田中派组织担任秘书，29岁在鸟取县老家参选众议院议员并顺利当选，当时是全国最年轻的国会议员，自此总共当选12次。他曾4度角逐自民党总裁，2012年首次参选败给安倍晋三，2020年第4度参选败给菅义伟。

石破茂爱吃咖哩出了名，不时与人分享他煮的咖哩饭。他对于日本拉面热情更强烈，银行工作时期去银座夜生活场所应酬也吃拉面，2023年在故乡鸟取县曾经1天之内吃了12碗。石破提起速食拉面也如数家珍，自述准备高中入学考试时期每晚都要吃，更是他在国会办公室休息时间的充电好物。当他得知有速食面业者推出「咖哩拉面」备感惊喜，「我最喜欢的食物组合在一起了」。不过他最爱的还是酱油拉面，「咖哩口味的每星期吃2次就够了」。

2022年石破受访时提及此生最重要的3家拉面店。1970年代他在东京念高中大学时期常去中华料理餐馆「珉珉」在横滨日吉町的门市，「煎饺与拉面我不知道吃了多少回」。第二家是东京世田谷区车站前某个面摊，当时他在银行工作，下班搭乘末班电车回家之前来一碗酱油拉面，这是他是最开心的事，「叉烧很够味，狼吞虎咽，非常满足」。

第三家在鸟取县。27岁那年石破回老家竞选公职，他带着妻子从早到晚走访大街小巷却少人理睬，「那是我此生最艰困的一段时期」。某天两人拜访了600户人家，筋疲力尽，深夜在一家拉面店「どさん娘らーめん」吃了盐味奶油拉面，「美味到难以想像」，当选隔年再访时发现店家已停业，令他非常惋惜。

石破茂提及，担任农林水产副大臣时期，2000年他访问塞内加尔时去了首都一家日本餐厅，赫然发现菜单只有拉面与咖哩。由此他从外国人视角思考最能代表日本的美食就是这2种，尤其拉面。他指出，全日本没有拉面店的地点屈指可数，「这是能够使用在地食材展现在地独特个性的良好文化」。

2022年自民党国会议员成立的拉面联盟由石破担任会长，他经常参加各地座谈，到访各地必吃拉面也成了竞选宣传方式之一。他说，自己在全国各地街头演讲，最受欢迎的主题就是拉面，拉面令他重新思考地区振兴对策，「拉面就是人生，代表日本」。记忆中最重要的3家拉面店均已歇业，石破认为拉面行业面临的艰困现状反映了许多问题，例如原料上涨、疫情萧条等等，希望借由拉面联盟协助各地业者，由此实现以拉面振兴地方经济的理念。