六福 年菜早鸟预购开跑

六福万怡推出7道「粤亮广式料理外带常温年菜」，6人份7,999元，就能享用五星主厨当天亲自烹饪的美味料理。图／业者提供

瞄准年菜市场规模逾50亿元，六福旅游集团推出4组年菜套餐、8款冷冻年菜单品，包含五星主厨当日亲制的「粤亮广式料理外带常温年菜」，还有全台可订购冷冻年菜组合－粤亮私厨料理冷冻年菜、福虎吉祥年菜套餐、虎虎生福尊荣年菜。即日起开放年菜预购，民众可电洽订购，或「六福美馔」美食网站线上购买，12月31日前完成付款，即享早鸟八八折优惠。

为体贴辛劳一年的妈咪，子女过年时可订购「粤亮广式料理外带常温年菜」，包含万怡开运如意盘、花胶鱿鱼螺肉蒜、上汤松露焗龙虾、玉露葱油白切鸡、捞汁野菌烹金锠、丰融家传糯米糕、干贝樱花萝卜糕等7道年菜，6人享用只要7,999元。

主厨颠覆传统，以台湾早期酒家功夫菜「花胶鱿鱼螺肉蒜」取代佛跳墙，加入花胶、石斑鱼肚等顶级食材，汤头富含胶质且甘甜咸香。

台北六福万怡酒店首度推出「粤亮私厨料理冷冻年菜组合」，5道菜，每份3,999元。另有「虎虎生福尊荣年菜」组合6,999元、「福虎吉祥年菜套餐」3,999元。

六福旅游集团推出8款冷冻年菜单品，以制程繁复「尊品佛跳墙」最受欢迎，还有黑蒜乌骨鸡汤、水煮牛麻辣锅，以及7-11连续5年指名独家销售极品海味卤白菜，是阖家都爱吃的美味料理。