六福年菜好口碑 12／31前早鸟优惠

六福旅游集团粤亮广式料理推出常温外带年菜-金蛇开泰宴，六人份外带飨宴共七道年节必备料理，每套10,888元。图／六福旅游集团提供

抢攻农历春节围炉商机，六福旅游集团延续过往年菜好口碑，粤亮广式料理推出常温外带年菜－金蛇开泰宴，六人份外带飨宴共七道年节必备料理，每套10,888元，再赠永续环保保温提袋大小各乙个，12月31日前预订再享早鸟9折优惠，单品亦可单独购买同享早鸟价，民众可洽询餐厅或至官网购买。

粤亮广式料理以传承经典，翻玩粤菜方式呈现，金蛇开泰宴以融合各家菜系精髓的年菜，前菜拼盘包含江苏传统名菜「宫保秘汁锅粑脆鳝」、广式经典「炉烤蜜汁叉烧」、具软嫩胶质「老卤慢火炖牛颊」、「五味澎湖冰卷」及「麻香凉拌海蜇丝」单品售价2,280元。

而胶质满溢汤品「虫草花胶云吞鸡」，汇集富含胶原蛋白的花胶、黄金虫草、在地产销土鸡与鲜甜高山娃娃菜，以文火慢炖熬制成鲜美馥郁的上汤，汇集海陆食材精华再加入手工制作港式云吞，单品售价1,880元。象征财库「八宝红烩金元蹄」精选台湾本土猪、乌参、银杏等食材，以古法老卤文火慢炖入味，单品售价1,880元。

奢华海味「牛肝菌松露奶油焖龙虾」完美演绎舌尖上的极鲜滋味，共三只，单品售价2,880元，「贝酥上汤瑶柱浸虎斑」以老母鸡、金华火腿、大骨熬制8小时上汤煨煮新鲜石斑鱼，富含胶质的鲜美鱼脂、酥脆口感与浓醇芡汁互相交织，单品售价1,580元。

「粤式五福蒸盅饭」为经典粤式煲仔饭再升级，选用池上米以道地广式风味风干腊肠、豉汁排骨、港式蚝干平铺于米粒，再淋上灵魂煲仔汁，浓郁米香令人欲罢不能，单品售价1,380元。粤亮厨艺团队手工制成大吉大利好彩头的「广式腊味萝卜糕」，选用日本甘甜萝卜和脂香丰腴的广式腊肠，无论煎煮炒炸皆美味不凡，单品售价680元。