幸福圆中秋礼盒 推早鸟优惠
今年中秋,幸福圆推出的台湾百大伴手礼,「诚心.承新礼盒」创新口味,有阿嬷的味道。图/陈至雄
幸福圆推出甫荣获台湾百大伴手礼的「诚心.承新礼盒」作为今年中秋节的强打礼盒。「台湾伴手礼」选拔从民国100年开始,中台太阳堂第一届参赛,即以「黄金太阳饼」获奖,时隔8年,今年第二次参赛,又以「艾草菜脯米粿饼」、「寿喜龟」及「寿喜桃」为主的「诚心.承新礼盒」夺得奖项,可谓宝刀未老!
幸福圆行销经理陈雅菁说,「诚心.承新礼盒」的设计缘由,乃是对于亲情的想念,依稀还记得阿嬷的灶咖,每当逢年过节时,滚滚大火架着大蒸笼,总弥漫着热腾腾的古早味蒸气香,掀开蒸笼的霎那,那扑鼻而来的垂涎味道,实在令人想念极了。
拜拜、祝寿、祈福是台湾特有的传统文化,不可或缺的糕点就是粿与寿桃,里头充满着对神明祖先的诚心的敬畏以及圆满的企盼,现做的好吃,但隔夜之后,又干又硬还得耗时费力去处理,或煎或炸或回锅蒸,总是麻烦。
陈雅菁说,我们用制饼的新技术将传统的粿、寿桃改良,全程使用台湾的农特产,经过道道工序,传统创新的手法,在无添加防腐剂、人工香料等化学物的情况下,使其外皮口感像面包蛋糕,保存了外观和绝佳的美味,并延长了保存期限,时时都能享用到传承创新的古早味。