5大电商年菜早鸟购开跑 端出必比登推荐、饭店菜色比拚

农历春节倒数一个月,电商年菜预购已陆续开打。(图/记者洪菱鞠摄)

记者洪菱鞠/台北报导

再过一个多月即将迎来农历新年,电商年菜预购皆已开跑,为迎合消费者的采购需求,各大平台提供年菜选择越来越多元,除了每年热销保证的老字号名店,另外也找来米其林必比登评比推荐名店、饭店业者、网路新秀店家等合作,端出得奖好菜或是高CP值组合,让消费者过年轻松备菜

东森购物今年年菜预购找来名人名厨加持,重点主打「名人上菜」,推出名厨温国智代言开运富贵年菜豪华超值组、世大运主厨食神阿彰师豪华团圆年菜回购组、美食节目主持人焦志方推荐五福临门吉庆团圆宴、金牌师傅方政裕幸福团圆年菜组等,以6~10道菜为主,最便宜3千元有找,就能端出一桌澎湃大气的围炉年菜。

另有拿下媒体网购年菜大评比套餐组类冠军的「大婶婆金鼠大吉年菜7+1件组」,整组买下来8道菜只要990元,也有许多千元有找、5道菜的高CP值组合,满足不同预算需求的人,而年菜最晚预购时间为1/13。东森购物从采购趋势观察,组合的销售件数逐年增加,预估年菜销售量将可较去年再成长超过3成以上。

▲2019年年菜销售前5名的「世大运主厨食神阿彰师豪华团圆年菜回购组」,菜色主打药膳鲜虾万峦腿库、干贝鲍鱼佛跳墙、人参乌骨鸡、香姜树子海上鲜、红烧狮子头、红烧泰式鸭掌、芙蓉海鲜羹、冰镇大鸡腿/樱花虾米糕,10道菜12~14人份,价格2,980元。(图/翻摄自东森购物)

Yahoo奇摩购物中心及Yahoo奇摩超级商城年货大街热闹登场,其中在年菜部分,今年新增超过3成名店进驻,共推出超过千道特色年菜,如荣获米其林必比登评比的双月食品、特色名店筑地一番鲜、红豆食府、点水楼眷村味菜果贸妈家等,即日起早鸟预购享85折。由于每个店家最晚订购时间不同,为避免热门年菜太热门、提前卖完,建议1/10以前下单最保险。

Yahoo奇摩购物事业群整合行销部总监简育靖表示,受到春节提早影响,12月初的年菜搜寻量已出现成长,因此活动一推出后,买气即成长2成,「高档」、「经典」、「创意」成为今年3大年菜采购趋势,而小家庭平均订购2~3道年菜,价格约700元左右,大家庭订一桌价位则介于2,000~3,000元左右,整体来看,客单价没有明显增加或减少,但发现消费者对高档年菜如乌参白鲳、帝王蟹等下手不手软,推估是辛苦了一整年,想趁过年围炉时吃好一点。

王品集团极品御膳六菜宴年菜组。(图/momo购物网提供)

momo购物网在早鸟年菜中,祭出近千项商品限时7折起、指定商品买就送佛跳墙等好康优惠,预估今年销售将较去年同期成长2成。整体特色上,除了有历年销售基本盘老字号名店,如老协珍乌参佛跳墙、葱烧子排、乌参牛腩煲、干贝羹经典年菜4件组;亿长御坊樱花虾米糕、东坡肉雪菜百页、桂花蜜芋头等经典功夫菜8件组,也大幅度网罗知名饭店如王品集团,以及众多网路年菜新秀店家抢占商机,像是鲜味达人精选开运菜色,推出千元以内的8道年菜套餐,短短数日已卖破千套,另外还有富贵龙虾团圆宴12件组套餐,适合家庭人数多或想吃更澎湃的的人。

海霸王+飨城得奖年菜组,单周狂销近250组。(图/生活市集提供)

生活市集「年菜预购特辑专区迎年菜预购前哨战,精选经典单品、名店年菜组合、过年甜品、伴手礼等超过150项商品,更携手喜憨儿基金会首波开放预购多款爱心公益年菜,专区不限消费金额通通免运费,全面下杀最低44折起。进一步观察站上销售数据,年菜预购以5~12道菜色、平均单品价格带在230~510元的套餐组最受欢迎。

生活市集亦统计站上销售状况,公布年菜预购热销排行,Top1是名店「海霸王+飨城得奖年菜组」,包含佛跳墙、樱花虾米糕、窖藏冰醉虾、金华干贝鸡、情人果冰等5项佳肴,近一周内狂销近250组;金牌主厨陈志升指导制作的「金牌主厨御膳12道年菜组」,近两周整体销量暴增超过3.5倍,拿下Top2;高CP值的「大婶婆富贵年菜12件组」,单道菜色平均价格250元有找,十分经济实惠,近两周销量大幅成长超过2.5倍,位居Top3。

松果购物推出「开运旺年菜」专区,活动时间至1/19,网罗南门市场名店老林记、逸湘斋迪化街80年老店老协珍、老饕名店海霸王、口碑品牌六福皇宫、呷七碗、大婶婆等百品兼具口碑及实惠价格的年菜供消费者选择,祭出消费满888元现折100元优惠,并可获得EZTABLE春节订位折抵金109元,还有机会抽加码EZTABLE折抵金666元多重好康。