路边摊椰子水密封度最差 冰水泡久恐生细菌
不管是路边摊或是大卖场,都有业者把瓶装的饮料、椰子汁泡在冰水桶,很多人买了就直接喝,但在冰桶里泡太久,外面的水有可能会流进到瓶子。实际把路边摊卖的椰子水跟大卖场的瓶装水,放进红墨汁的水里20分钟后,路边摊卖的椰子水,瓶盖拿下来一擦,竟然出现红墨水的痕迹。
不只是卖场里的饮料让人担心,路边卖的瓶装椰子水,也都是放在冰水保持低温,不少人买了就直接喝。为了证实冰柜的水有没有渗到饮料里,东森新闻记者买了4种不同的瓶装水,第1种是市面常见的瓶装水,第2种的瓶盖多一层封膜,第3种则是金属瓶盖,最后是路边摊的椰子水,接着全部放到红墨汁里面,测试看哪1罐密封程度比较好。
经过20分钟测试后,用卫生纸擦拭路边摊的椰子水瓶盖,有些微的红墨水颜色,但其他3种机器装填的瓶装水,全部没有红墨水的痕迹,经过实验可以清楚看见,路边摊的瓶盖密合度最差,也最容易沾染细菌。
不过物理老师朱天健表示,因为瓶子里面有气体,丢到红墨汁的水里,气体就会被挤压出来,而外面的红墨汁就会流进去;他指出,除非瓶盖外头或瓶口多上有封模,增加密合度,否则一旦浸泡的时间拉长,瓶外的水仍然有机会进到瓶子里。