路边摊椰子水密封度最差 冰水泡久恐生细菌

东森新闻记者李葆仁、洪宝清高雄报导

不管是路边摊或是大卖场,都有业者瓶装饮料椰子汁泡在冰水桶,很多人买了就直接喝,但在冰桶里泡太久,外面的水有可能会流进到瓶子实际把路边摊卖的椰子水跟大卖场的瓶装水,放进红墨汁水里20分钟后,路边摊卖的椰子水,瓶盖拿下来一擦,竟然出现红墨水痕迹

不只是卖场里的饮料让人担心,路边卖的瓶装椰子水,也都是放在冰水保持低温,不少人买了就直接喝。为了证实冰柜的水有没有渗到饮料里,东森新闻记者买了4种不同的瓶装水,第1种是市面常见的瓶装水,第2种的瓶盖多一层封膜,第3种则是金属瓶盖,最后是路边摊的椰子水,接着全部放到红墨汁里面,测试看哪1罐密封程度比较好。

经过20分钟测试后,用卫生纸擦拭路边摊的椰子水瓶盖,有些微的红墨水颜色,但其他3种机器装填的瓶装水,全部没有红墨水的痕迹,经过实验可以清楚看见,路边摊的瓶盖密合度最差,也最容易沾染细菌

不过物理老师朱天健表示,因为瓶子里面有气体,丢到红墨汁的水里,气体就会被挤压出来,而外面的红墨汁就会流进去;他指出,除非瓶盖外头瓶口多上有封模,增加密合度,否则一旦浸泡的时间拉长,瓶外的水仍然有机会进到瓶子里。