鹿谷乡农会冬茶赛黄平和夺特等奖 1斤30万元
鹿谷乡农会冬茶赛成绩12日揭晓,茶农争睹榜单。(民众提供/廖志晃南投传真)
鹿谷乡农会冬季茶赛成绩揭晓,茶农黄平和在4930件茶样竞争中脱颖而出,勇夺「特等奖」,绝顶好茶自由交易价格,每台斤达30万元;鹿谷乡农会将于12月24日上午,举行颁奖典礼暨展售会,欢迎大家品尝冻顶乌龙茶。
鹿谷乡农会理事长陈文益表示,为照顾茶农持续办理「保价收购」,协助茶农打开茶叶产销瓶颈;总干事林义能则强调,品牌是品质的保证,品质是品牌的后盾。
陈文益指出,为防杜外来茶混入比赛茶,严格执行DNA检测,经茶业改良场多重元素分析最新的检验仪器把关结果,今年冬茶赛「零」检出,药检也全部过关,感谢所有参赛茶农配合。
茶赛主审林儒宏指出,入等茶叶极具冻顶茶要求的发酵香及焙火香,兼具冬香与甘甜韵味特色,为追求高品质及维持冻顶茶品牌特色,希望茶农为冻顶茶永续发展努力。
林儒宏指出,今年评审发现少数茶样有陈旧茶,请茶农注意改善,例如制茶、挑梗及焙茶过程前后,机台未清理干净,会有夹杂其他已变质的茶叶,造成风味不佳,值得留意。
其次,烘焙温度要求适当,不要追求过度高温烘焙、或时间过长等过火情况,可能影响整个茶的品质。
鹿谷乡农会推广部主任陈芳炫说,今年配合过年春节送礼,展售会提前1周,在24日举办,欢迎爱好冻顶乌龙茶的朋友来喝好茶、买好茶。
鹿谷乡农会冬茶赛,头等奖1至10名单依序为赖淑闵、曾秀椿、黄靖珉、林秀蓉、陈月妹、林惠雪、卢顺一、刘淑霞、陈文学、庄文亮。