淘汰率近44%！鹿谷冬茶评鉴出炉　许淑华亲颁特等奖

▲南投县长许淑华颁奖表扬鹿谷冬茶评鉴得奖茶农。（图／南投县政府提供，下同）

记者高堂尧／南投报导

鹿谷乡农会及冻顶茶业生产合作社日前分别举办冬季高级冻顶乌龙茶评鉴和展售会，南投县政府指出，其中乡农会冬茶比赛共有4724件参赛，凡茶样中带有缺失的未入围茶样逾2000件，比例达43.99%，显见竞争激烈和农会对茶叶品质的高度要求。

「2024冬季高级冻顶乌龙茶产售会」、冻顶茶业生产合作社「冬季高级冻顶乌龙茶暨新品种展售会」于21日同步登场，县长许淑华到场向得奖茶农致贺，并颁赠匾额表扬特等奖及头等奖得主，鼓励茶农继续努力，让消费者都能喝到优质好茶，立委游颢、县议员陈玉铃也到场给予肯定。

乡农会指出，今年制茶期间天气大多晴朗，雨量减少，天气转为稳定干燥，霜降后及立冬前后采收制成的茶叶冲泡后具发酵香，茶汤滋味兼具鲜爽、甘甜或甘醇，立冬后至小雪间的茶叶则具花果香或蜜香特质，香气层次丰富，整体冬茶品质比去年好，消费者可安心选购饮用。

冻顶茶业生产合作社说，此次冬茶新品种组头等以上发酵足，带有花果甜香及烘焙香，茶汤滋味甜醇富活性，且余韵感佳；乌龙组整体甘醇度较为均匀，头等以上茶汤水色金黄澄清透亮，发酵度足且烘焙适中，带有花香及发酵香，滋味甘醇圆滑，浓稠富韵味。

许淑华表示，鹿谷乡茶叶远近驰名，许多游客会特地造访选购，而南投世界茶业博览会在鹿谷乡农会等农会的协助下，一年办得比一年盛大；除乡农会冬茶比赛品质严谨，冻顶茶叶合作社也非常用心积极地辅导茶农，吸引许多青农朋友返乡打拼，随农民技术及科技化的进步，出产的茶叶越来越好，期盼大家持续精进，将南投好茶推销出去。