乱收谢师宴订金？业者喊冤

消基会秘书长雷立芬说，现行「订席、外烩（办桌）服务定型化契约范本」，并没有法律强制力，换言之，上述业者违反规定无法开罚，但消费者若提前告知取消订席，业者其实还可把场地租给其他人使用，并没有损失，呼吁餐饮业者应遵循规定。

消基会调查还发现，有深坑假日饭店、福容大饭店、台中金典酒店、星时代风华会馆、大八大饭店与福华大饭店6家业店，若取消订席，已收订金部分会以折抵下次消费方式处理，对此消基会财务长黄怡腾表示，这根本不合理。

消基会提醒，在订席时要特别留意饭店对开瓶费的规定，免得酒钱花的比饭钱还凶。这次调查，若自带酒水，有6家业者会收取开瓶费，其中台中金典酒店最高收到1000元。

根据规定，观光旅馆业若收取开瓶费，须明显处标示清楚，但消基会发现，台中金典酒店没在「谢师宴专案」网页上标注清楚，台北诺富特华航桃园机场饭店也没有在网站提供详细资讯。

针对消基会的指控，业者大力反驳表示，并无超收或没收订金情事。香格里拉休闲农场表示，根本没有规画「谢师宴专案」。被点名的中坜古华花园饭店说，完全按照政府规定，收取百20%订金，或消费者临时取消，也会按照规定之条款办理退款。

高雄福华则强调，只收取10%的订金，针对国中或高中等较无消费能力的年轻学子，甚至收更少，对于被消基会点名，只能用「莫名其妙」形容。台北福容饭店订席组组长强调绝无超收或没收订金。

消基会秘书长雷立芬表示，所有的调查都是根据业者网站上所提供的资料，且网页资料若写的不够详尽，工作人员还有进一步打电话询问业者，调查有凭有据。