美和科大带你体验屏东可可的黑金魅力

美和科大今年推动大学社会责任实践计划，特将可可食农教育与文化教育的实践场域平台，建置于六堆客家文化园区，并鼓励本校六大系所组成师生团队，深入可可产业链进行跨域学习与加强后续产学合作，达到「产业人才就近培育」及「产业技术就近支援」共好目标。

该校表示，该计划以「大武山下的槟榔减种转作之可可无限可能」为方向，聚焦在「建构可可产业链」及「型塑六堆可可文化」两个主轴，并落实学校、社区及产官学三方的互动交流。

该校指出，今年三月串联许多单位共同在六堆客家文化园区种下可可树苗，象征产官学投入技术与资源，型塑六堆可可文化。日前所举办「六堆可可文化季」，即是以可可产业暨文化教育系列活动为开端；如餐旅系推出自制巧克力及可可拿铁饮品、食品系的微醺可可红酒试饮、生技系和可可厂商合作推出的可可护唇膏／防蚊膏DIY体验；充份展示本校师生团队在可可创意应用与产学合作的新成果。