美味餐盒夺11洁净标章! 悟饕Woobox网美店吸客加盟金下杀0元
悟饕Woobox店型采简洁明亮视觉感打入年轻人的心,董事总经理李镇岳看好年轻人同样关注食安,要以健康餐盒抢占便当市场。(罗永铭摄)
国人外食比例破7成,一向给人三高印象的便当,近年以多重样貌端上餐桌,健康餐盒、多蔬餐食成为热门选项,透露出后疫情时代食安与养身的浪潮正翻腾。饭包连锁品牌悟饕,即起现身世贸一馆开办的春季加盟展,主打新型态全日餐食品牌Woobox悟盒子,举着国内首家取得11项无添加的纯净标章并拥有低GI兼美味的大旗抢占市场。董事总经理李镇岳透露,消费者中光是年轻客群就逐月成长约7%至15%,可见年轻人也在乎吃下肚里的是什么。
Woobox标榜是首个取得11项洁净标章的餐盒,单价落在120至150元,低GI减少身体负担并兼顾美味。(罗永铭摄)
悟饕店型持续创新,目前二代店占全门市30%至35%,透过质感设计跟上潮流,抓住商办地区、学区消费者的目光。(罗永铭摄)
创立85年的悟饕不显老态,不只有「饭卖机2.0」、美型餐车贴近年轻世代日常,如今再推Woobox及新店型,耗资400万及2年时间设计,以藏青色、白色作主调,简洁明亮时尚感仿佛走入网美咖啡厅,主食包括舒肥鸡胸、猪肋排、虱目鱼等5种口味,单价落在120至150元,标榜业界首家无防腐剂等11项添加物,减轻身体负担再以烤制、蒸卤方式保留美味,甩开健康餐食无味的刻板印象,并在包装上讲求永续,采可分解植物性包材,享用便当也能做环保。
悟饕即起现身2023春季加盟展,并推0元加盟金好康吸引有潜力伙伴进军餐饮市场,标榜合作关系平均达14年以上。(罗永铭摄)
李镇岳近期也以「岳爸」身份化身YouTuber带领民众挑食材,第一集卤猪脚单元因揭露传统市场的猪肉摊贩常将「五花肉」边角料高价贩售的秘辛,让业者目瞪口呆,足见他真性情且用料实在的专业头脑,以屠宰商起家的李镇岳笑说,餐盒从挑选食材到无添加标准,再到掌控火候及料理方法去还原古早味品质,是我一直钻研的方向,很希望消费者可以吃到真正的食材,而不是跟随其他业者贪图快速,用添加物欺骗大众味觉,让年轻人难去回味记忆中妈妈的味道。
悟饕Woobox店型耗时2年打造,崭新样态吸引年轻世代上门洽询合作。(朱世凯摄)
疫情3年间,悟饕全台门市营业额均保持15.14%成长率,最高月成长率甚至飙到31.14%,吸引不少加盟主洽谈,去年新增的伙伴中介于25至35岁间的年轻人就超过一半,而伙伴们平均也能维持14年合作关系,足见品牌稳定获利及持续供货、给予援助的安心感。悟饕此次不仅扩大摊位参展,更延续创业加盟辅助金优惠,以最高40万元、最低10万元等77个奖项,让加盟主现场加盟即抽, 有机会以0元加盟外,加码外送平台广告1个月,预期今年再展店50店达到275家门市,2月底也将让正宗台式饭包进军「便当王国」日本的市场,发扬台湾美味。